uk.abravanelhall.net
Нові рецепти

Йестед Блініс

Йестед Блініс


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Вони смачні при кімнатній температурі, тому готуйте цей рецепт блині (використовуючи дві сковороди за один раз!) На годину вперед.

Інгредієнти

  • 1 ¼-унція. оболонку діючих сухих дріжджів
  • ½ склянки плюс 2⅓ склянки борошна універсального призначення
  • 2 чайні ложки плюс 3 ст. цукор
  • 2½ склянки половини, кімнатної температури
  • ¼ склянка (½ палички) несолоного масла, розтопленого, плюс ще, охолодженого, для сковороди

Приготування рецепту

  • Змішайте дріжджі, ½ склянки борошна, 2 ч. Л. цукру та 1 склянку води у великій мисці. Накрийте кришкою і дайте сидіти в теплому місці, поки вся поверхня не піниться і не роздується місцями, приблизно 30 хвилин. Якщо цього не сталося, ваші дріжджі минули свій розквіт; почніть знову зі свіжого пакету.

  • Додайте жовтки, половину і половину, розтоплене вершкове масло, сіль, залишилося 2⅓ склянки борошна, і залишилося 3 ст. цукру до суміші і збийте до однорідності. Накрийте тісто і дайте сидіти в теплому місці, поки майже втричі не збільшиться, 3–4 години. (Або, щоб заздалегідь, накрийте і охолодіть 8–12 годин. Доведіть до кімнатної температури, перш ніж продовжувати.)

  • Яєчний білок збити в середній мисці до м’яких вершин; скласти в тісто. Розтопити близько ½ ст. вершкового масла у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Зачерпніть столові ложки тіста, щоб зробити 2 ”блискітки. Готуйте до тих пір, поки бульбашки не утворюються зверху, а дно золотисто-коричневого кольору, приблизно 3 хвилини. Переверніть і готуйте, поки інші сторони не стануть золотисто-коричневими, приблизно 3 хвилини. Перенесіть блині на дротяні стійки. Повторіть з тістом, що залишився, витираючи сковороду і додаючи більше масла, якщо потрібно.

Рецепт Бонні Моралес, Качка, Портленд,

Харчовий зміст

Калорійність (ккал) 350 жирів (г) 16 насичених жирів (г) 9 холестерину (мг) 90 вуглеводів (г) 43 харчових волокон (г) 1 загальних цукрів (г) 6 білків (г) 9 натрію (мг) 530Огляд розділу

Подивіться відео: Ten Recipes for Different Ways to Enjoy Caviar