uk.abravanelhall.net
Нові рецепти

Кабачки Кефледес з Фетою і кропом

Кабачки Кефледес з Фетою і кропом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Інгредієнти

  • 1 1/3 фунта середніх кабачків, підстрижених
  • 1 чайна ложка крупнозернистої солі
  • 1/2 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі
  • 3 столові ложки подрібненого свіжого кропу
  • 3 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
  • 1 чайна ложка дрібно натертої шкірки лимона
  • 1 склянка панко (японські сухарі)
  • 1 велике яйце, збите до змішування
  • 1 склянка крупно подрібненого сиру фета
  • Простий йогурт із грецьким стилем (для гарніру)
  • Додатковий нарізаний свіжий кріп (для гарніру)

Приготування рецепту

  • Кабачки натерти на великих отворах теркової коробки на чистому кухонному рушнику. Посипте кабачки 1 чайною ложкою грубої солі; дайте постояти принаймні 30 хвилин і до 1 години.

  • Лист облямований пекарським листом з пергаментом або фольгою. Загорніть кабачки в рушник; вичавити якомога більше рідини. Помістіть кабачки в середню миску. Змішайте зелену цибулю, 3 столові ложки подрібненого кропу, м’яту, часник, цедру лимона і 1/2 чайної ложки чорного перцю. Акуратно розмішати в панку і яйце, потім фета. Використовуючи по 2 столові ложки суміші кабачків на кожну, формуйте суміш на 1 3 / 4- 2- дюймовий пиріг; помістити на форму для випічки. Остудіть не менше 1 години. DO AHEAD Можна зробити на 4 години вперед. Зберігати охолодженим.

  • Налийте достатню кількість ріпакової олії у важку велику сковороду, щоб досягти глибини 1/4 дюйма; нагрівання на середньо-сильному вогні. Працюючи партіями, додайте пиріжки в сковороду. Готуйте до золотистого кольору і протушкуйте, регулюючи тепло, якщо занадто швидко зарум’яниться, 3 - 4 хвилини на кожну сторону. За допомогою щілинної металевої ложки перекладіть на паперові рушники.

  • Розкладіть кефлі на блюді. Зверху обкладіть долобом йогурту. Посипати кожен кропом. Подавайте теплим або при кімнатній температурі.

Харчовий зміст

Одна порція містить: калорій (ккал) 94,9% калорій жиру 62,6 жиру (г) 6,7 насичених жирів (г) 2,0 холестерину (мг) 26,7 вуглеводів (г) 5,9 харчових волокон (г) 0,7 загальних цукрів (г) 1,7 чистого вуглеводу (г г) 5,3 Білок (г) 3,2 Натрій (мг) 139,2Розгляд розділу

Подивіться відео: Что приготовить из кабачков? Овощные котлеты из кабачков,картошки и моркови.