uk.abravanelhall.net
Традиційні рецепти

Морські гребінці з яблучним соусом

Морські гребінці з яблучним соусом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Яблука Granny Smith ідеально підходять до цієї страви: їх солодко-терпкий сік доповнює багаті гребінці, і вони зберігають свою форму при приготуванні.

Інгредієнти

  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 12 великих морських гребінців (близько 1 фунта), бічний м’яз видалений
  • Кошкова сіль, свіжомолотий перець
  • 1 столова ложка несолоного вершкового масла
  • 1/4 склянки ситних паростків (наприклад, дайкон або соняшник) або пагонів гороху

Приготування рецепту

  • Ядро 1 ядро; нарізати 1-дюймовими кубиками. Помістити в блендер з лимонним соком і 1/4 склянки води; пюре до отримання однорідної маси. Процідіть сік через сито з дрібної сітки в невелику миску. Почистіть шкірку, серцевину і поріжте яблуко, що залишилося, на 1/4-дюймові кубики. Додати в миску. Переносити, відкладати.

  • Нагрійте олію у великій сковороді на середньому високому вогні. Приправити гребінці сіллю і перцем. Працюючи партіями, готуйте гребінці до золотисто-коричневого кольору і щойно проварені, приблизно 2 хвилини на сторону. Перенесення на тарілку; намет фольгою, щоб зберегти тепло.

  • Додати в сковороду масло. Готуйте, подрібнюючи обсмажені шматочки з дна каструлі. Додайте зарезервовану яблучну суміш і варіть, часто помішуючи, поки сік не загусне і шматочки яблук не стануть ніжними, близько 4 хвилин. Ложка над гребінцями; зверху відростити і приправити сіллю і перцем.

Рецепт курорту Lake Austin Spa в Остін Техас,

Харчовий зміст

4 порції, 1 порція містить: калорій (ккал) 240 жирів (г) 11 насичених жирів (г) 3 холестерину (мг) 45 вуглеводів (г) 16 харчових волокон (г) 2 загальних цукрів (г) 10 білка (г) 19 Натрій (мг) 300Огляд розділу Роздільна суміш ароматів. І так легко зробити. Я використовував кокосове молоко замість води (а веганське масло замість звичайного вершкового) та шматочок кокосового цукру, щоб отримати натяк на солодкість.

Подивіться відео: Морской гребешок: как его разделать?


Коментарі:

  1. Al-Ahmar

    Yah you! Зупини це!

  2. Landmari

    Набирається найбільша кількість балів. Я думаю, що це хороша ідея. Я погоджуюсь з тобою.

  3. Cristoval

    Є також інші брак

  4. Fenrikazahn

    Мені здається, це геніальна ідея

  5. Vudotaxe

    Чудово, це дуже цінна думка

  6. Svec

    Today I was specially registered at a forum to participate in discussion of this question.



Напишіть повідомлення