Журавлина граніта з апельсиновим рецептом збитих вершків

Традиційні рецепти

Журавлина граніта з апельсиновим збитим кремом

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

2 склянки коктейлю з журавлинним соком
1/2 склянки плюс 2 столові ложки цукру
1/4 чайної ложки (мізерної) меленої гвоздики
1 1/2 склянки вареного журавлинного соусу
1 1/2 чайної ложки надається шкірка апельсина
3/4 склянки охолодженого збитого вершків

Приготування рецепту

Додайте журавлинний сік, 1/2 склянки цукру і гвоздику кип’ятити в невеликій каструлі, часто помішуючи; переносити, відкладати. Пюре з журавлинного соусу в процесорі; додати сокову суміш і пюре. Вилийте суміш у форму для випічки 8х8 дюймів; заморожувати до твердості, принаймні 4 години.
Відваріть апельсиновий сік і 2 столові ложки цукру в невеликій каструлі до зменшення до 1/4 склянки, періодично помішуючи, близько 4 хвилин. Змішати в шкірці. Охолоджуємо апельсиновий сироп.
Збийте вершки і 3 столові ложки апельсинового сиропу в середній мисці до м’яких піків. Подрібніть зубчики виделки по замороженій журавлинної суміші, утворюючи пластівці. Насипте щедрою 1/2 склянки граніту по 1 стороні в кожній з 6 склянок. Намочити 1/4 склянки збитих вершків з протилежних сторін. Посипте залишився апельсиновий сироп поверх вершків у кожному.

Рецепт тестової кухні Bon Appétit, розділ відгуків