Нові рецепти

Запечений перець, фарширований сиром

Запечений перець, фарширований сиром


Спечіть перець на тарілці. Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Видаліть насіння і плодоніжку, щоб перець залишався максимально цілим.

Сир, свинячу пастраму і помідор нарізати кубиками. Змішайте все в мисці, додайте свіжомелений перець, орегано і 2 столові ложки оливкової олії. Більше не солі, тому що всі інгредієнти вже містять сіль. Коли ви дійдете до цього пункту, ви можете вибрати, яку начинку ви хочете: це може бути просто сир або ви можете додати інші овочі. Наповніть запечений перець підготовленою начинкою.

Покладіть перець у керамічні горщики або каструлю. Я вибрав два менших судна для двох людей. Перед тим, як покласти перець, трохи змастіть посуд олією, скропіть перець оливковою олією і приправте орегано з Делікату.

Поставте посуд в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Подавайте гарячу їжу зі свіжим хлібом або паличкою.

Ласкаво просимо!!!



Перець з сиром

перець з сиром
Печений перець з сирною начинкою - цікава і дуже смачна закуска. [..] Інша інформація про: фарширований перець, рецепти сиру, печений перець, печений перець із сиром, рецепти запеченого перцю

Болгарський перець на грилі, фарширований сиром

перець з сиром
Легка у приготуванні закуска, болгарський перець, фарширований сиром, добре обсмажений на вогні гриля, - це смачна та швидка закуска, якою ви можете насолодитися на пікніку на свіжому повітрі зі своїми близькими. [..] Інша інформація про: перець, сир, печений перець, болгарський перець, болгарський перець

Калорійність плавленого сиру з гострим червоним перцем Хохленд

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Перець, фарширований соусом Болоньєзе та сиром

перець з сиром
Перець, фарширований соусом Болоньєзе та сиром, ідеально підходить для літнього меню. Вони прості у приготуванні, не вимагають багато інгредієнтів і дуже смачні. [..] Інша інформація про: сир, рецепти, фарширований перець, соус болоньєзе

Калорійність сметани з йогуртом, свіжим сиром, перцем і чилі Lidl

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійний сендвіч з сиром фета, сиром, смаженим перцем Branzarella Green Up Papa Verde

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії свіжого коров'ячого сиру з паприкою та чилі Louis D'Or

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність вершкового сиру з перцем Rama Creme Bonjour

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

10% калорійний вершковий сир з філадельфійським печеним перцем

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність сиру з болгарським перцем Рарауль

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії Сир з червоним болгарським перцем 5% Тнува

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії гострого соусу з сиром і гострим перцем халапеньо Poco Locco

перець з сиром
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Сирний соус для чіпсів

перець з сиром
Сирний соус для чіпсів підходить для закусок, коли ви хочете щось погризти у кіно або під час вечірки. Для приготування за 5 хвилин вам знадобляться лише три інгредієнти. [..] Інша інформація про: соуси, сирний соус, соус з чіпсів

Різдвяний рецепт: упаковка сиру з зеленню

перець з сиром
З вершкового сиру можна сформувати різдвяний подарунок, загорнутий у "папір" з краплями червоного болгарського перцю і перев'язаний бантиком із зеленої цибулі. Ось смачна та приваблива закуска на зимові свята. [..] Інша інформація про: рецепти, кріп, закуску, болгарський перець, часник, різдвяні рецепти, вершковий сир, святкові закуски

Шашлик з сиром та овочами

перець з сиром
Шашлик з сиром та овочами - приготування надзвичайно просте. Спробуйте, коли у вас гості, і вам доведеться подати кілька закусок, не ускладнюючи себе. [..] Інша інформація про: шампури, сир, овочі

Сендвіч з баклажанами на грилі з печеним перцем

перець з сиром
Сендвіч з баклажанами на грилі та печеним перцем готується швидко, він смачний і ситний. Він ідеально підходить для моментів, коли ви відчуваєте щось солоне і легке. Його також можна взяти на роботу або перетворити на пакунок дитини до школи. [..] Інша інформація про: бутерброди, бутерброди з баклажанами, рецепти бутербродів

Ми віримо тільки в сир

перець з сиром
Соус з вершкового сиру можна подавати гарячим разом з начосом або іншими солоними стравами цього типу. [..] Інша інформація про: соуси, сир, рецепти, сирний соус

Салат зі шпинатом, руколою та козячим сиром

перець з сиром
Салат зі шпинатом, руколою та козячим сиром простий у приготуванні і дуже смачний. Він ідеально підходить для вечері, коли хочеться з’їсти щось легше. [..] Інша інформація про: руколу, салат, козячий сир, салат зі шпинату

Омлет з овочами, сиром і шинкою

перець з сиром
Омлет з овочами, сиром та шинкою - це ситна страва, яка забезпечує вас енергією, необхідною для початку дня. [..] Інша інформація про: овочі, молоко, цибулю, яйця, сир, сметану, картоплю, шинку, омлет

Баранячі відбивні з сирним соусом

перець з сиром
Якщо ви хочете щось більш витончене на Великдень, ви можете вибрати цей рецепт, з сирним соусом дуже легким і освіжаючим. [..] Інша інформація про: рецепт ягнячих відбивних, баранини, рецепти баранини

Тури солодкого перцю на Різдво

перець з сиром
Якщо вам подобається болгарський перець, ви можете приготувати з ним закуски до різдвяної трапези. Спробуйте рецепт скибочок болгарського перцю. Вам знадобиться лише кілька інгредієнтів [..] Інша інформація про: тісто, орегано, моцарелу, перець, різдвяні закуски

Закуска з вершкового сиру до овочів

перець з сиром
Закуска з вершкового сиру - ідеальний засіб для вечірок. Ви можете зробити це для святкового столу. Легкий та ароматний вершковий сир подається на тарілці з овочами. Він ідеально підходить для людей, що дотримуються дієти, і взагалі припаде до смаку кожному. [..] Інша інформація про: молоко, овочі, сир, закуску, моркву, болгарський перець, вершки, вершковий сир

Закуски з сиром і чилі

перець з сиром
Закуски з сиром і чилі легко готуються і дуже смачні. Вони ідеально підходять як закуски до святкових страв з багатьма гостями. Ви можете покласти їх на тарілку, прикрашену листям салату, разом з іншими закусками або сирами [..] Інша інформація про: тісто, цибулю, оливки, сир

Хрусткі сирні палички халумі - ідеальний рецепт у холодні дні

перець з сиром
Хрусткі сирні палички з халумі легко готуються і корисні тільки в холодні дні. Вони ідеально підходять для подачі, коли у вас є несподівані гості або коли до вас приходять друзі. Ось як легко приготувати. [..] Інша інформація про: смажене халумі, халумі, рецепт халумі, сир халумі

Рецепти на Хеллоуїн: салат-закуска у формі муміє з сиром

перець з сиром
Ви організовуєте вечірку на Хелловін або просто хочете приємно здивувати своїх дітей унікальним рецептом? Ми рекомендуємо цей здоровий салат із сирами у формі муміє. Він готується швидко і є ідеальною закускою для святкової вечері. [..] Інша інформація про: сирний салат, муміє, Хелловін, салат, закуски на Хеллоуїн, рецепти на Хеллоуїн


Запечена картопля, фарширована овочами


Ось такий простий і смачний рецепт. Я ледве можу перестати їсти, коли ця фарширована картопля лежить у моїй тарілці.

Інгредієнт:


Виберіть правильну картоплю і без химерних форм. Очистіть їх і трохи копайте посередині.
Покладіть їх у форму, змащену маслом, накрийте деко алюмінієвою фольгою і залиште в духовці.

Тим часом наріжте цибулю, перець і помідори і обсмажте їх разом на сковороді з невеликою кількістю олії. Залиште їх на вогні, поки склад не зменшиться, а помідори не вийдуть з соку. В кінці, відразу після того, як ви знімете його з вогню, додайте 2 столові ложки сиру пармезан і добре перемішайте, щоб він розтанув.

Отриманий склад додайте до вже напівпечених картопляних западин і накрийте щедрим шаром сиру пармезан. Знову накрийте фольгою і запікайте близько 10 хвилин.


Наприкінці посипте зелений лоток петрушкою і подавайте гарячим.


Працює на Juicer.io

(5 балів / загальна кількість голосів: 19)

Darvenia Darvi 8 років тому - 24 липня 2009 00:40

Re: Вершковий сир з печеним перцем

чи можна довше зберігати в холодильнику? або його потрібно споживати за 2-3 дні?

Іоана 8 років тому - 24 липня 2009 09:50

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Darvenia Darvi 8 років тому - 26 липня 2009 22:59

Re: Вершковий сир з печеним перцем

ДІАНА Х 8 років тому - 5 серпня 2009 11:50

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Ласкаво просимо! Я БУЛ У СВЯТО І КОЛИ ПОВЕРНУВСЯ, Я "ДОСЛІДЖУВАЛ" НОВИНИ.
ГЕЙ, АЛЕ ЦЯ СИРНА ПАСТА ВИГЛЯДАЄ ЧУДОВО.
ТАК ЗАВТРА У МЕНЕ КУХНЯ!
ДЯКУЮ, ІВАНА!

Іоана 8 років тому - 5 серпня 2009 12:15

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Ласкаво просимо, сподіваюся, що у вас був приємний і спокійний відпочинок! Я рахую дні до від’їзду.

diana h 8 років тому - 6 серпня 2009 15:08

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Від усієї душі бажаю вам такого святкового свята!
моя теж була гарна. конструктивно! Я пішов до невістки і, серед іншого, відчув «варення з коркодузу».
Я дізнався, що "заражений" вами з точки зору кулінарних новинок та експериментів!

Іоана 8 років тому - 7 серпня 2009 10:13

Re: Вершковий сир з печеним перцем

це означає, що ви втратили, кажу вам, інновації та різноманітна кулінарія створюють залежність

diana h 8 років тому - 10 серпня 2009 12:41

Re: Вершковий сир з печеним перцем

ДААААА, ТИ ПРАВ. ВСЕ, ЩО Я БАЧУ НА РИНКУ - АБО ХОЛОДИЛЬНИК - ДАЙТЕ МЕНІ І КУЛІНАРНІ КОМБІНАЦІЇ!

mada 8 років тому - 17 серпня 2009 07:17

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Я люблю їсти на сніданок сирну пасту, але я не знав цього рецепта. Я не можу дочекатися, що це таке, тим більше, що я розтоплений перець. дякую за рецепт.

Персіда 8 років тому - 25 листопада 2009 10:28

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Я також намагався облизувати твої пальці захвату

claudia 8 років тому - 17 грудня 2009 13:10

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Дійсно, мені теж було дуже добре, і моєму другу дуже сподобалося, він поєднав його зі стейком зі свинячих м’язів та курячими крильцями, і це було надзвичайно смачно: D

Олександра 7 років тому - 15 лютого 2010 11:23

Re: Вершковий сир з печеним перцем

akylaky 7 років тому - 3 січня 2011 00:02

Re: Вершковий сир з печеним перцем

дякую за рецепт, він був не складним, але хорошим.

Марія 6 ​​років тому - 28 грудня 2011 21:13

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Вершковий сир з печеним перцем
на додаток до всіх інгредієнтів, ви також можете додати гострий перець за смаком (я їла грецьку)

Габріела Поп 5 років тому - 27 липня 2012 23:04

Re: Вершковий сир з печеним перцем

До наведеного нижче рецепту я також додала часник з рецепту Іоани, я хочу сказати, що мої чоловіки облизували пальці.

Вершковий сир з печеним перцем
Інгредієнти: печений перець, фета, орегано, оливкова олія, сік лимона

Народжений любов’ю греків до сиру, вершковий сир (званий греками та салат, тиросалата) зустрічається у багатьох поєднаннях, таких як гострий. Варіант із печеним перцем дуже підходить для приготування бутербродів, він менш поширений, але він ще більш особливий.

Інгредієнт:
200 грамів фети
3 червоних перцю, коп & # 355i
3 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки лимонного соку
Свіжий перець & # 259t m & # 259cinat
1 столова ложка орегано
Підготовка:
1. Перець очищають і очищають від шкірки, плодоніжки, насіння та насіння.
2. Покладіть подрібнений сир, печений перець і лимонний сік у блендер.
Ви можете замінити дівчину на телемею.
3. Вставити суміш.
4. Поступово вливайте оливкову олію під час роботи блендера.
Вершковий сир з печеним перцем подають при кімнатній температурі або холодному, на скибочках хліба або смаженому лаваші, поряд з салатом з помідорів. Посипте орегано канапе (свіжим або сушеним).
Цей рецепт можна приготувати з печеним перцем, злити з банки. У цьому випадку видаліть з рецепту лимонний сік, тому що перець його вже містить.

Богдан Павло 4 роки тому - 18 квітня 2013 21:33

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Я побачив цей рецепт і якось пригадав надзвичайно простий, але надзвичайно смачний традиційний грецький рецепт, на мою думку, вершковий сир (фета), натертий гострим перцем, оливковою олією та лимоном. Його називають тирокафетрі і він чудово підходить як закуска або збудить апетит до їжі.

Я переглянув розділ соусів, і у мене є ще 2 рекомендації традиційних румунських часникових соусів для стейків. Якщо вас цікавить 2 та рецепт тірокафетрі, я чекаю на знак

Іоана 4 роки тому - 18 квітня 2013 21:44

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Богдане, це чудово! Я також їв щось подібне, але з сербської кухні: каймак, натертий гострим перцем, і він був чудовим як закуска. тому ми чекали рецепта.

Богдан Павло 4 роки тому - 18 квітня 2013 22:39

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Інгредієнт:
-300 г сиру фета (бажано, якщо ви вважаєте його жирним)
-1-2 гострих перцю (тепер це залежить від того, наскільки вам подобається гострий перець або наскільки гострий перець, я зазвичай використовую 2 гострих перцю)
-солі, тільки якщо ви все ще вважаєте, що це потрібно, але дівчині вистачає солі
-1 чайна ложка орегано
-1-2 столові ложки оливкової олії
-1 столова ложка оцту або 2 столові ложки лимонного соку (я віддаю перевагу одному)

1. Перець трохи запекти, щоб можна було очистити його, трохи промити фету водою.
2. Очистіть перець і наріжте його дуже маленькими шматочками і покладіть у ступку, в якій ви натираєте її оливковою олією, як муддей (ви можете залишити деякі шматочки гострого перцю, щоб додати до сиру, ось як мені це подобається) . 3. Поступово, натираючи перець, додайте лимонний сік або оцет і добре перемішайте.
4. Сир Фета або покладіть його в блендер і зробіть пасту, а потім додайте її до перцю, протертого олією, або поступово роздавіть його вручну над перцем (я віддаю перевагу ручному варіанту, важче возитися з блендером).
5. Добре перемішайте сир з перцевою пастою, додайте орегано, при необхідності сіль і порошок перцю.
6. Він чудово підходить як закуска до грецького хліба або тостів (на грилі з невеликою кількістю орегано зверху та оливковою олією) або до звичайного хліба.
Я сподіваюся, вам сподобається!

Іоана 4 роки тому - 19 квітня 2013 10:36

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Однозначно, Богдане. Я не можу пропустити ваш рецепт, він звучить дуже добре

Богдан Павло 4 роки тому - 19 квітня 2013 15:45

Re: Вершковий сир з печеним перцем

Я радий, що вам це подобається. Я напишу вам 2 рецепти чудового часникового соусу для стейків, особливо на грилі, сподіваюся, ви можете їх спробувати, і, до речі, я готую ваші шведські фрикадельки прямо зараз. подивимось, що вийде


Запечений перець з сиром і песто

Цей засіб підходить як закуска або легка вечеря. Це літній рецепт, який подається холодним і використовує інгредієнти, характерні для середземноморської дієти: песто, оливкова олія, базилік, сир, овочі, часник.


Кухня: Рецепти Раду
Складність: Легко
Сума: 2 порції
Час підготовки: Десять хвилин
Час приготування: 40 хвилин
інгредієнтів:
2 болгарські перці
2 зубчики часнику, очищені і тонко нарізані
2 столові ложки оливкової олії
сіль
чорний перець, свіжомелений
2 столові ложки соусу песто
2 столові ложки свіжорубаного базиліка
120 г вершкового сиру & # 8222Ceva Fin cremos & # 8221 de la Delaco
1/2 чайної ложки пластівців гострого перцю (необов’язково)
свіже листя базиліка для прикраси
Інструкції:
Розігрійте духовку до 180 ° C (середня градація). Перець добре промийте і розріжте навпіл, горизонтально, через хвіст. Потім обережно видаліть плодоніжки, насіння та ліани.
Застеліть деко пергаментним папером і змастіть невеликою кількістю оливкової олії. Помістіть половинки перцю в каструлю з’єднанням догори. Посипте часточками часнику і збризніть залишком оливкової олії. Накрийте алюмінієвою фольгою і поставте в гарячу духовку. Запікайте перець 30 хвилин, потім зніміть металеву фольгу і продовжуйте ще 10 хвилин або до золотистого і золотистого кольору. Ви можете залишити їх ще на 2-3 хвилини, поки вони не стануть коричневими, як вам заманеться.
Дістати з духовки і дати охолонути до кімнатної температури. Після цього перекласти в холодильник і повністю охолодити.
Тим часом приготуйте начинку. Змішайте вершковий сир з соусом песто, перцем і подрібненим базиліком. Якщо він занадто густий, додайте ще трохи оливкової олії, поки він не досягне потрібної вам консистенції. Перекладіть вершки в холодильник, поки перець не охолоне.
Наповніть перець вершковим сиром і подавайте в холодному вигляді, посипте пластівцями гострого перцю, можливо, збризкуючи невеликою кількістю оливкової олії та прикрасивши свіжим листям базиліка.
Примітка:
Я не готував печений перець у традиційному та безпомилковому румунському стилі, безпосередньо на вогні, тому що мені потрібні були половинки цілих перців, по можливості навіть з хвостом. З тієї ж причини, цілісності, я не очищав їх, він відчуває себе дуже мало при жуванні, тому, з моєї точки зору, це зовсім не дратує.
Якщо у вас багато терпіння і багато майстерності, або якщо ви не так дбаєте про весь перець (я мав зробити кілька фотографій, тож я піклувався про них), ви можете очистити половинки після їх приготування. У будь -якому випадку виберіть якомога м’ясніший перець.
Якщо ви використовуєте невеликий болгарський перець, готуйте його інакше. Замість того, щоб розрізати їх навпіл по горизонталі, залиште їх цілими і запікайте точно такими, якими вони є. дайте їм охолонути, а потім з великою обережністю виріжте їх хвостом, а потім зніміть спинку. Потім наповніть їх вершковим сиром.
Кращий колірний ефект ви отримаєте, якщо використовуєте перець різних кольорів: червоний, жовтий або оранжевий, яскраво -зелений.
Ви також можете пофарбувати вершковий сир:
& # 8211 зелений: додавши песто і подрібнену зелень
& # 8211 рожевий: додаванням солодкої паприки
& # 8211 жовтий: додавши куркуму
& # 8211 червоний: додавши пюре з буряка


1. Перець очистіть всередині, вимийте і дайте висохнути на серветці


2. Покладіть м’ясо в миску.


5. Рис промити і довести до кипіння.


6. Петрушку промиваємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо.


7. Відварити рис навпіл і злити воду, не миючи його.


8. Коли цибуля добре підрум'яниться, зніміть її з вогню.


9. Обсмажте цибулю, напівварений рис, нарізану петрушку та спеції, додайте до миски над м’ясом.


11. Все добре перемішайте


13. Зріжте з помідорової шкірки круглі кришки і закріпіть їх 2 зубочистками, щоб покрити перець.


14. Покладіть фарширований перець на сковороду з розігрітим маслом і трохи запікайте з усіх боків - ця операція робиться для того, щоб помістити м’ясо всередину


15. Коли перець застигне, зніміть його з розпеченої олії


16. Перець трохи обсмажте, обсмажте в каструлі, налийте води до рівня перців і доведіть до кипіння на середньому вогні близько 30 хвилин.


17. Цибулю дрібно наріжте і відваріть в олії, що залишилася від перцю.


18. Після 30 хвилин приготування видаліть перець і перекладіть в іншу каструлю з товстими стінками та стійкістю до духовки.


19. Сік, отриманий при кип’ятінні перцю, буде використовуватися для соусу 20. До цибулі, приготовленої для соусу, додайте борошно.


21. Покладіть залишилися помідори з кришки + коробку з нарізаними помідорами, додайте паприку і перемішайте


22. Погасити соком, в якому варився перець, і залишити на середньому вогні на 20-25 хвилин, помішуючи, щоб соус не прилип.


23. Коли соус звариться, процідіть його


24. Переливаємо перець на сковороді соусом, отриманим при проціджуванні


25. Поставте каструлю з перцем в духовку з закритою кришкою, при середній температурі приблизно на 1 годину, потім підніміть кришку і залиште її в духовці ще на 15-20 хвилин, щоб вона придбала приємний колір.
Рецепт фаршированого перцю запропонував MC


Перець, фарширований 4 видами сиру

Коли ви думаєте про фарширований перець, ви думаєте про перець, фарширований свининою або яловичиною, з томатним соусом, який вам подобається зі сметаною та свіжим хлібом. Але як щодо рецепта перцю, фаршированого сиром? Рецепт без м’яса, але надзвичайно смачний і корисний, яким можна насолоджуватися як основною стравою або гарніром.

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт перцю, наповненого чотирма видами сиру, який можна приготувати в духовці або на грилі. Ви можете вибрати будь -який вид сиру, який вам подобається або зберігати в холодильнику. Важливо, щоб сири були не тільки твердими або вершковими, щоб суміш була однорідною.

Також переконайтеся, що не всі сири дуже солоні, тому що кінцевий смак також буде дуже солоним. Для цього рецепту ми використовували моцарелу, пармезан, козячий сир та рікотту, і пропорції були ідеальними.

  • 4-6 горошин перцю
  • 150 г моцарели
  • 100 г козячого сиру
  • 150 г рикотти
  • 70 г пармезану
  • перець
  • спеції

Перець помити і зрізати верхівку, але не викидати. Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Якщо ви використовуєте довгий перець, його можна розрізати уздовж.

Тверді сири натерти і покласти в миску. Покладіть вершкові сири і добре перемішайте до однорідності. Приправте перцем і дрібкою солі, якщо це необхідно (деякі сири досить солоні). Покладіть трави (чебрець, орегано, базилік) і перемішайте.

Наповніть перець сирною сумішшю, але не до кінця. Залиште приблизно палець у кожному перці. Покладіть нарізані раніше кришки перцю.

Покладіть перець у високий піднос, стежте за тим, щоб він встав і не перекинувся. Під час приготування сири тануть і течуть.

Випікати при 190 градусах 15-20 хвилин. Якщо ви смажите їх на грилі, залиште перець менше, але обов’язково переверніть його з усіх боків, поки він не підрум'яниться.

Ви теж повинні це побачити.


приготувати перець дуже швидко (щоб ми могли очистити його, але м’якоть не обов’язково варити).

Покладіть їх у пакет або в миску з кришкою з невеликою кількістю солі і дайте їм потіти близько 15 футів. Таким чином їх буде дуже легко чистити.

Тим часом поставте каструлю з водою, щоб варити рис, і покладіть цибулю застигати з невеликою кількістю олії.

Через 2-3 хвилини додайте нарізані кубиками помідори і дайте їм обсмажитись на повільному вогні. Коли вода закипить, додайте рис. Злийте його приблизно за 3-4 хвилини до часу, зазначеного на упаковці. Злити воду, додати цибулю і затверділий помідор, додати подрібнену зелень, сир пармезан і нарізаний кубиками сир. Перемішайте і вимкніть вогонь.

Тепер ми дбаємо про перець, добре очищаємо його від усіх пригорілих залишків і вирізаємо кришку зверху миски, щоб відновити воду, що міститься всередині (дуже смачно). За допомогою сита (чаю) ми проціджуємо воду рослинного походження до складу рису, уникаючи насіння.

Ми наповнюємо перець і зберігаємо його в каструлі з пальцем води на дні, кількома нарізаними кубиками помідорами (відкладеними) листками селери і сіллю. Їх можна запікати на газі (якщо у вас є більш висока каструля з кришкою) або в духовці.

Я залишив їх на вогні 15 'і ще 10' у гарячій духовці, щоб вони трохи протерлися. Вони дуже хороші і відрізняються від сирого фаршированого перцю.

Якщо у вас немає багато часу, ви можете приготувати перець напередодні, зберігаючи його в холодильнику!


Інгредієнтів

Запечений перець очищають, видаляють плодоніжки і нарізають тонкі смужки або кубики, відповідно до уподобань.

Змішайте борошно зі сметаною і розбавте невеликою кількістю молока, інтенсивно помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Додайте шматочки перцю і поставте на повільний вогонь, помішуючи. Тримайте його на вогні кілька хвилин з моменту досягнення температури кипіння, достатньої для однорідності сметанного соусу та поєднання смаків. Наприкінці приправте роздавленим часником, сіллю та перцем за смаком.