Кіноа Табуле
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Класичний близькосхідний салат отримує найсучасніше оновлення з зерном "it", лебедою.
Інгредієнти
- 1 склянка лебестя, добре промити
- 1/2 чайної ложки кошерної солі плюс більше
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 1/2 склянки оливкової олії екстра-діви
- Щойно мелений чорний перець
- 1 великий англійський тепличний огірок або 2 персидських огірка, нарізаний на 1/4-дюймові шматочки
- 1 пінта помідорів черрі, навпіл
- 2/3 склянки подрібненої петрушки плосколистого
- 1/2 склянки подрібненої свіжої м’яти
- 2 шкірки, тонко нарізані шматочками
Приготування рецепту
Принесіть киноа, 1/2 ч. Л. солі і 1 1/4 склянки води до кипіння в середній каструлі на сильному вогні. Зменшіть нагрівання до середнього рівня, накрийте кришкою і тушкуйте до тих пір, поки лебідь не стане ніжною, приблизно 10 хвилин. Зніміть з вогню і дайте настоятися, накрившись, 5 хвилин. Промацуйте виделкою.
Тим часом збийте лимонний сік і часник в невеликій мисці. Поступово збийте в оливковій олії. Приправити заправкою за смаком сіллю і перцем.
Додайте огірок, помідори, зелень і цибулю в миску з квіноа; кинути на пальто. Приправити за смаком сіллю і перцем. Залиште перев’язку, що залишилася.
ЗРОБИТИ ВЗАЄМО: Можна зробити на 1 день вперед. Закрийте залишком заправку і лебідку окремо; озноб.