Чорничний круасан з французьким тостом
Інгредієнти
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 8 столових ложок чорничного консерва
- 4 круасани, розрізані горизонтально навпіл
- 1/2 склянки (1 паличка) несолоного вершкового масла
- 2 кошики з 1/2 пінтами свіжої чорниці
Приготування рецепту
Поєднайте половинку, яйця, цукор, коньяк, корицю та сіль у скляній випічці розміром 13х9х2 дюйми; збийте заварний крем, щоб він добре змішався. На кожну з 4 половинок круасану розкладіть по 2 столові ложки; зверху обкладіть простою крушиною, наполовину натискаючи на прилягання. Помістіть круасани в заварний крем; повернутися до пальто. Нехай замочується, поки заварний крем не вбереться, часто обертаючись і розтушовуючи, приблизно 30 хвилин.
Розтоплюємо вершкове масло у важкій великій сковороді на середньому сильному вогні. Додати круасани; пасерувати до готовності і підрум’янювати, приблизно 5 хвилин на сторону. Перекладіть круасани на тарілки. До цієї ж сковороди додайте чорницю. Пасеруйте до нагрівання, приблизно 3 хвилини. Ложку ягід над круасанами. Подавати з кленовим сиропом.