Яблучний пиріг з рецептом вівсяного стрейселя

Кращі рецепти

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Кірка

1 пиріг з тістом з крупою (натисніть на рецепт)
1/4 склянки старомодного вівса

Наповнення

3 фунта яблука Піпіна або яблука Granny Smith, очищені від шкірки, нарізані шкіркою, нарізані мізерними шматочками товщиною 1/4 дюйма
2 столові ложки (фасований) золотисто-коричневого цукру
3 столові ложки несолоного масла, розтопленого
2 столові ложки борошна цільового призначення
2 чайні ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки меленого перцю

Топінг

3/4 склянки небіленого борошна універсального призначення
1/2 склянки (фасованого) золотисто-коричневого цукру
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/4 чайної ложки меленого перцю
7 столових ложок охолодженого несолоного вершкового масла нарізати кубиками 1/2 дюйма
1/2 склянки старомодного вівса

Приготування рецепту

Кірка

Поставте стійку в центрі духовки; попередньо нагріти до 400 ° F. Покладіть облямований лист для випічки на дно духовки, щоб зафіксувати розливи. На робочу поверхню помістіть аркуш пергаментного паперу; злегка борошно пергамент. Покладіть диск з тіста на пергамент; посипати дуже злегка борошном. Накрийте іншим листом пергаменту; рулон до 9-дюймового раунду. Зняти верхній пергамент; рівномірно посипте овес поверх скоринки. Знову накрийте пергаментом зверху; закатати до 12-дюймового кругла, перекочуючи овес у скоринку. Видаліть верхній пергамент. Використовуючи нижній пергамент в якості допомоги, переверніть скоринку, вівсяну сторону вниз, у скляний пиріг із діаметром 9 дюймів. Видаліть пергамент. Акуратно натисніть на скоринку в блюдо з пирогом. Переверніть тісто під накид, утворивши високостоячий ободок на 1/2 дюйма над сторонами тарілки. Обтиснення країв.

Наповнення

Кидайте всі інгредієнти у велику миску. Дайте постояти під час приготування топінгу.

Топінг

Змішайте перші 6 інгредієнтів у процесорі. Додати масло; використовуючи вимкнення / вимикання, перемішуйте, поки не утворюється вологе тісто (суміш буде нагадувати мокрий пісок). Додати овес; використовуючи включення / вимикання, коротко перемішуємо, залишаючи половину вівса цілим. Перемішати начинку; перенесення на кору, натовп у центрі. Рівномірно посипте начинку.
Випікайте пиріг до начинки золотистого кольору, близько 40 хвилин. Знизити температуру духовки до 350 ° F. Запікайте до тих пір, поки яблука не стануть ніжними, коли проткніть маленьким гострим ножем, нещільно накривши пиріг фольгою, якщо начинка і скоринка занадто швидко підрум’янюються, приблизно на 1 годину довше. Остудіть пиріг на стійці до злегка теплого, принаймні 1 годину. Подавайте теплим або при кімнатній температурі.

Рецепт Жанни Тіль Келлі