Сочевиця з конфетті з лососем
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Цей рецепт лосося з сокею - чудовий варіант на тиждень вночі - це робиться, перш ніж ви це дізнаєтесь.
Інгредієнти
Сочевиця
- 2 середніх моркви, очищених від шкірки, подрібнених на коробці на тертці
- 1 середній корінь селери, очищений від шкірки, подрібнений на терній коробці
- 1 середня цибуля, подрібнена на коробці на тертці
- 2 чайні ложки кошерної солі плюс більше для приправ
- 1 1/4 склянки французької зеленої сочевиці
Лосось
- 4 6-унція філе дикого соке з лососем зі шкіркою
ІНГРЕДІЄНТА
- Французька зелена сочевиця доступна в магазинах спеціальних продуктів харчування та деяких супермаркетах.
Приготування рецепту
Сочевиця
Нагрійте олію у великій важкій каструлі на середньому вогні. Додайте моркву, корінь селери, цибулю і 2 ч. Л. сіль. Готуйте, періодично помішуючи, поки овочі не пом'якшать, близько 5 хвилин. Перемішати сочевицю. Залити 3 3/4 склянки окропу і ще раз довести до кипіння. Зменшіть нагрівання до слабкого і тушкуйте, періодично помішуючи, поки сочевиця не стане ніжною, але збереже форму, 20-30 хвилин. При бажанні приправте більшою кількістю солі. (Не зливайте зайву рідину; сочевиця залишається ніжною, якщо зберігати їх у варільній рідині.) Для подачі використовуйте щілину або сітчасте сито.
Лосось
Тим часом розігрійте духовку до 350 °. Приправити філе лосося сіллю. Нагрійте олію у великій непромокальній духовці на середньому високому вогні. Помістіть філе, шкірою вниз, в сковороду. Готуйте, поки шкірка не стане хрусткою і злегка підрум’яниться, потім переверніть філе і поставте сковороду в духовку. Обсмажуйте до тих пір, поки лосось не стане непрозорим по центру, приблизно 5 хвилин.
Я маю на увазі, що ви неправі. Пишіть мені в ПМ, ми розберемося.
Добре сказано.
дуже корисний!!! Автор просто гарний !!!
Це не абсолютно це потрібно для мене. Хто ще, що може підказати?