uk.abravanelhall.net
Традиційні рецепти

Полуниця, цитрусові та шампанське Granita

Полуниця, цитрусові та шампанське Granita


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Інгредієнти

  • 1 1/2 фунта великої стиглої полуниці
  • 1 1/2 склянки свіжого грейпфрутового соку
  • 1/2 склянки свіжого лимонного соку
  • 1/4 склянки Grand Marnier або іншого апельсинового лікеру

Приготування рецепту

  • Поєднайте 3/4 склянки цукру та 3/4 склянки води у важкій невеликій каструлі. Перемішуйте на середньому вогні до розчинення цукру. Збільшити тепло і кип’ятити 1 хвилину. Класно. Охолодити сироп до холоду, близько 45 хвилин.

  • Пюре достатньо полуниці (приблизно 6 великих) в блендері, щоб вийшло 1/2 склянки пюре. Перекладіть полуничне пюре у велику миску. Змішайте сік грейпфрута, шампанське, лимонний сік і охолоджений сироп в полуничне пюре. Налийте суміш у металеву форму для випічки 13х9х2 дюйми.

  • Заморозьте шампанську суміш до крижаної на краю сковороди, близько 55 хвилин. Збийте рівномірно розподілити заморожені порції. Знову заморожуйте до тих пір, поки на краю сковороди не обмерзає, а загальна текстура не стає рідкою, близько 40 хвилин. Накрийте кришкою і заморозьте до тих пір, поки суміш не стане твердою, приблизно 3 години.

  • Тим часом наріжте залишилася полуницею. Помістіть у велику миску і киньте залишки 1/4 склянки цукру та 1/4 склянки Grand Marnier. Накрийте пластиковою упаковкою і поставте в холодильник не менше 30 хвилин і до 3 годин.

  • Використовуючи виделкою, скребте граніту по довжині сковороди, утворюючи крижані пластівці. DO AHEAD Granita можна готувати на 2 дні достроково. Накрийте кришкою і заморожте до готовності. Розріжте нарізану полуницю порівну серед 6 чарок. Посипте гранітом і подайте негайно.

Рецепт врожаю в Помфреті, розділ CTReviews

Подивіться відео: НЕ ОБРЕЗАЙТЕ УСЫ У КЛУБНИКИ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО


Коментарі:

  1. Nexeu

    You the very talented person

  2. Traveon

    Напевно, ні

  3. Amory

    I totally agree with you.

  4. Samule

    Не подобається !!!

  5. Caedmon

    Вони помиляються. Я пропоную це обговорити. Напишіть мені в PM.



Напишіть повідомлення