Незвичайні рецепти

Змішана овочева шлако з місовою заправкою

Змішана овочева шлако з місовою заправкою


Інгредієнти

  • 2 столові ложки виноградного або іншого нейтрального масла
  • 2 столові ложки несолодкого рисового оцту
  • 1 столова ложка мірин (солодке японське рисове вино)
  • 1 столова ложка мисо червоного або білого (ферментована соєва паста)
  • 1 кольрабі, очищений від шкірки, нарізати шматочками розміру з сірниками
  • 1 яблуко, розрізане навпіл, обрізане на шматки, нарізане шматками
  • 1 невеликий корінь селери (селера), очищений від шкірки, нарізаний шматочками розміру сірника
  • 1/2 цибулини фенхелю, нарізати шматочками розміру сірника
  • 1/4 склянки подрібненої свіжої цибулі
  • 1/2 червоного фресно чилі, насіння, тонко нарізані

Приготування рецепту

  • Збийте перші 4 інгредієнта у великій мисці. Додайте кольрабі та наступні 3 інгредієнти і добре збийте до рівномірного покриття. Перекладіть соломинку на блюдо, що подається, і посипте цибулею і чилі.

Рецепт тестової кухні Bon Appétit, фотографії Ешлі Родрігес

Харчовий зміст

Одна порція містить: калорій (ккал) 190 жирів (г) 8 насичених жирів (г) 1 холестерину (мг) 0 вуглеводів (г) 29 харчових волокон (г) 8 загальних цукрів (г) 12 білків (г) 5 натрію (мг) ) 270Розділ оглядів

Подивіться відео: Себестоимость шлакоблоков, взрыв мозга