uk.abravanelhall.net
Нові рецепти

Андуй і яловичі гамбургери з пряним майо і карамелізованим цибулею

Андуй і яловичі гамбургери з пряним майо і карамелізованим цибулею


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Інгредієнти

Пряний майонез

  • 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
  • 1 чайна ложка приправи для суміші Каюн або Креол
  • 1/4 чайної ложки соусу з гострим перцем

Гамбургери

  • 1/2 фунта андуйської ковбаси, нарізаної мізерними кубиками 1/4 дюйма
  • 3/4 склянки пеканів, підсмажених, подрібнених
  • 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1 1/2 фунта яловичого патрона або яловичого фаршу (20 відсотків жиру)

Карамелізована цибуля

  • 1 1/2 фунта цибулі, тонко нарізаної шматочками
  • 2 столові ложки оливкової олії плюс більше для чищення гриль-стійки
  • 3 клацніть на грілковій гвоздиці, фарш
  • 1 столова ложка золотисто-коричневого цукру
  • 6 великих булочок омбре, розщеплені
  • 8 унцій розсипався синього сиру
  • 12 маринованих стручків бами, навпіл навпіл

Приготування рецепту

Для майонезу

  • Змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці. Накрийте кришкою і остудіть. ДО ВАШОГО Можна зробити на 2 дні вперед. Зберігати охолодженим.

Для гамбургерів

  • Киньте перші 4 інгредієнта у велику миску. Додати яловичину; акуратно змішати. Формуємо суміш на шість пиріжків товщиною 1/2 дюйма. Перекладіть пиріжки на невелику форму для випічки. Попереду Можна зробити на 1 день вперед. Накрийте кришкою і остудіть.

Для цибулі

  • Приготуйте шашлик (середнього сильного тепла). Цибулю і наступні 3 інгредієнта підкидайте у велику сковороду. Помістіть сковороду на гриль; варіть, поки цибуля не стане золотистою, помішуючи часто, близько 25 хвилин. Зняти з гриля; приправити сіллю і перцем.

  • Почистіть гриль-стійку з оливковою олією. Булочки на грилі, розрізані стороною вниз, до золотистого кольору, близько 2 хвилин. Перенесіть булочки на робочу поверхню. Гриль-бургери до коричневого кольору на дні, близько 3 хвилин. Перевернути; посипати сиром. Гриль до готовності котлет до бажаної готовності, близько 3 хвилин для середнього. Покладіть на кожну дно булочки трохи цибулі, а потім бургер. Зверху кожну змащуйте окрою та водою. Розкладіть майонез на зрізану сторону верхівки булочки; місце на гамбургери. Подавайте з майонезом, що залишився.

Розділ відгуків

Подивіться відео: ГАМБУРГЕР в лесу на костре


Коментарі:

  1. Kaden

    Так, справді. Підписуюсь на все вищесказане.

  2. Kadan

    exactly, you are right

  3. Heikkinen

    Так, мені теж так здалося.

  4. Ayubu

    Ця відповідь незрівнянна

  5. Adisa

    Повністю я ділюсь вашою думкою. Мені здається, це відмінна ідея. Повністю з вами я погоджусь.

  6. Teppo

    Чудове повідомлення, цікаве для мене :)

  7. Zulushakar

    It's here if I'm not mistaken.



Напишіть повідомлення