Гарячий соус Кашмірі
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Використовуйте цей гострий соус як приправу або змішайте додаткові ароматичні речовини, як тертий часник і імбир, щоб зробити маринад для м'яса. Спробуйте разом з креветками з часником і чорним перцем на грилі. Цей рецепт - з Пороху, індійського ресторану в Лондоні.
Інгредієнти
- ¼ чайна ложка гірчиці чорної або коричневої гірчиці
- 1 середній помідор, навпіл навпіл, насіння видалити
- 5 свіжих червоних чилів (наприклад, Фресно)
- 2 столові ложки дистильованого білого оцту
- 1 чайна ложка порошку чилі кашмірі або паприки
Спеціальне обладнання
- Фреза або ступка спецій або маточка
Приготування рецепту
Підсмажте насіння фенхелю та гірчичне насіння в невеликій сухій каструлі на середньому вогні, часто струшуючи каструлю, поки не пахне, близько 45 секунд. Перекладіть на тарілку і дайте охолонути. Дрібно подрібнюємо в млинці спецій або за допомогою ступки і маточки. Перекладіть назад на сковороду.
Помідори та чилі пульсуйте в кухонному комбайні до дрібного подрібнення. Перекладіть в каструлю з меленими спеціями і змішайте з оцтом, порошком чилі, сіллю і цукром. Доведіть до кипіння на середньому вогні, часто помішуючи; варіть до тих пір, поки чилі не стануть м'якими, а соус трохи загусне, 5–7 хвилин. Дайте охолонути.
Попереду: Гарячий соус можна робити на 1 тиждень вперед. Накрийте кришкою і остудіть.
Ти абсолютно правий. In it something is also to me your thought is pleasant. Я пропоную взяти на себе загальну дискусію.
Я думаю, що ви допустите помилку. Я пропоную це обговорити. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми поговоримо.
Я сьогодні багато читав про цю тему.