Традиційні рецепти

Запечений палтус з мигдалем

Запечений палтус з мигдалем


Інгредієнти

  • Спрей з рослинним маслом, що не застосовується
  • Щіпка меленого чорного перцю
  • 4 філе палтусу з 5-6 до 6 унцій
  • 1/4 склянки (1/2 палички) вершкового масла
  • 1/2 склянки подрібненого підсмаженого мигдалю
  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої італійської петрушки

Приготування рецепту

  • Розігрійте духовку до 400 ° F. Розпиліть форму для випічки протипригарним спреєм. В невеликій мисці збийте кукурудзяну муку, 1/4 чайної ложки солі і щіпку чорного перцю. Викопати рибу в кукурудзяній суміші і викласти на підготовлений лист. Випікайте рибу до просто непрозорого в центрі, 10 - 13 хвилин, залежно від товщини філе.

  • Тим часом розтопіть масло в невеликій каструлі на середньому вогні. Додайте родзинки і вино; довести до кипіння. Зменшіть нагрівання і тушкуйте 5 хвилин, щоб розм’якшити родзинки. Додайте мигдаль, лимонний сік і петрушку.

  • Покладіть рибу на блюдо. Ложка соусом закінчилася.

Рецепт Центру здоров'я йоги «Крипалу»

Харчовий зміст

Одна порція містить наступне: Калорії (ккал) 477,0% Калорії з жиру 39,8 Жири (г) 21,1 Насичені жири (г) 8,0 Холестерин (мг) 84,4 Вуглеводи (г) 30,3 Харчові волокна (г) 5,0 Всього цукри (г) 15,2 Чисті Вуглеводи (г) 25,3 Білок (г) 39.4Огляд розділу

Подивіться відео: Палтус: Вы хоть знаете, кого едите?