uk.abravanelhall.net
Кращі рецепти

Білий перець Крем Брюле з компотом з інжиру та чорносливу

Білий перець Крем Брюле з компотом з інжиру та чорносливу


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Інгредієнти

Компот

  • 3/4 склянки нарізаної кубиками сушеного інжиру Калімірна (приблизно 5 унцій)
  • 3/4 склянки нарізаного кубиками сушеного коріння чорносливу (близько 5 унцій)
  • 1/2 чайної ложки (фасованої) натертої шкірки апельсина

Заварні креми

  • 2 1/3 склянки збитих вершків
  • 1/2 чайної ложки меленого білого перцю
  • 1 5-дюймовий шматочок ванільної боби, розділений по довжині
  • 9 чайних ложок сирих кристалів цукру

Приготування рецепту

Компот

  • Поєднайте все у важкій середній каструлі. Доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Зменшіть нагрівання до середнього та низького розміру, поки інжир та чорнослив не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин. Компот трохи охолодити. Перекладіть в невелику миску. (Компот можна зробити на 1 день попереду. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.)

Заварні креми

  • Розігрійте духовку до 325 ° F. Розкладіть шість чашок рамекінів або заварного крему в розмірі 13х9х2-дюймові металеві сковороди. З’єднайте вершки, половинку і перець у важкій середній каструлі. Натріть насіння від ванільної квасолі; додати квасолю. Доведіть кремову суміш до кипіння на середньому вогні. Обкладинка; відкладіть 10 хвилин на крутість. Відмовтеся від ванільної квасолі. Яєчні жовтки та 1/2 склянки цукру в середній мисці збити. Поступово збийте в теплу вершкову суміш.

  • Розділіть заварний крем серед рамекінів. Налийте достатню кількість гарячої води у форму для запікання, щоб вийшла наполовину сторона рамекінів. Запікайте заварні креми до встановлення в центрі, приблизно 35 хвилин. Видаліть заварні креми з води; охолоджувати в холодильнику до холоду, близько 2 годин. (Можна зробити на 1 день вперед. Накрийте і зберігайте в холодильнику.)

  • Розігрійте бройлер. Посипте 1 1/2 чайної ложки кристалів сирого цукру поверх кожної заварного крему. Покладіть заварні креми на невеликий пекарський аркуш і обсмажте, поки цукор не розтане і не підрум’яниться, обертаючи лист для рівномірного підрум’янення, приблизно 3 хвилини. Охолоджені заварні креми розкриваються до тих пір, поки не затвердіє, принаймні 1 годину і до 3 годин.

  • Подавайте заварні креми з компотом.

Розділ відгуків

Подивіться відео: Бакинская сладость из Инжира Инжирфэрэдж


Коментарі:

  1. Adel

    It is a pity that I cannot speak now - there is no free time. I will be back - I will definitely express my opinion on this issue.

  2. Zaki

    Я вважаю, що ти помилився. Напишіть мені в PM, це розмовляє з вами.



Напишіть повідомлення