uk.abravanelhall.net
Нові рецепти

Картопляне пюре з куркою

Картопляне пюре з куркою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Картоплю нарізати кубиками і відварити в підсоленій воді. Курячу грудку очищають від кісток і відварюють. Цибулю наріжте невеликими шматочками і обсмажте на столовій ложці вершкового масла.

Білки відокремити від жовтків. Збийте яєчні білки, додайте жовтки, сіль, перець, часниковий порошок, відварену і осушену картоплю, цибулю, варену і нарізану кубиками курячу грудку, сметану та масло, що залишилося. Злегка перемішати руками.

Змастіть жароміцну миску маслом, вилийте суміш і поставте в духовку на сильний вогонь на 20 хвилин. Вийняти, покласти тертий сир і петрушку і знову поставити в духовку на 10-15 хвилин. Подавати з йогуртом або солоними огірками.

Гарний апетит!


Запечені курячі крильця з картоплею

Запечені курячі крильця з картоплею, проста і смачна їжа, ідеально підходить для всієї родини. Оскільки у мене сьогодні не було багато часу, я швидко приготував ці хрусткі запечені курячі крильця з картоплею. Я скуштував їх з часниковим соусом і трішки салату, вони були такі смачні, я не можу дочекатися, коли зроблю їх знову.

Курячі крильця були улюбленцями мого батька, і, оскільки тато був моєю моделлю, я, звичайно, теж мені сподобався. Він приготував їх чудово, найчастіше в рагу, супах і панірованих крильцях. Мої мама і брат примружилися, почувши про курячі крильця, тож ми з батьком сіли за стіл і разом смачно пообідали.

Щоразу, коли я знаходжу в магазині курячі крильця (вони тут досить рідкісні), рецепт крил духовки є першим у списку.

Як я вже сказав, я не дуже люблю курку, але що стосується курячих молотків (подивіться тут смачний рецепт хрустких молотків) або крила, я їм їх з найбільшим апетитом. Мій сьогоднішній рецепт гострий, ми любимо гострий смак, тому він не міг пропустити цих крил у духовці.

Обов’язково використовуйте великі курячі крильця, м’ясо буде соковитим, а крила матимуть хрустку і смачну скоринку. Божевілля смаку!

Тож якщо вам цікаво що ми готуємо з курячими крильцями, обов’язково спробуйте цей рецепт. Він такий смачний, вам точно сподобається.


Картопляне пюре з куркою

Картопляне пюре з куркою з: курячої грудки, картоплі, солі, червоної цибулі, чебрецю, коров’ячого гною, сметани, яєць, масла, панірувальних сухарів та пармезану.

Інгредієнт:

  • куряча грудка
  • 6 картоплин
  • сіль
  • 2 червоні цибулини
  • зелений і сушений чебрець
  • 150 г коров'ячого молока
  • 100 мл сметани
  • 4 яйця
  • масло для змащення лотків
  • сухарі і пармезан

Спосіб приготування:

Картоплю відварити в підсоленій воді, потім очистити і пропустити виделкою. Покладіть в миску і змішайте зі сметаною, чебрецем, тертим телемеу і збитими яйцями. Курячу грудку відварити, потім нарізати великими шматочками.

Цибулю порізати і обсмажити на невеликій кількості олії, а після того, як вона впаде, додати її до складу. Якщо вам здається, що він занадто тонкий, додайте пармезан і панірувальні сухарі.

Покладіть його у форму, викладену маслом і панірувальними сухарями, зверху покладіть курячу грудку і поставте в духовку, щоб вона підрум'янилася.


Картопляне пюре з куркою

Картопляне пюре з куркою з: курячої грудки, картоплі, солі, червоної цибулі, чебрецю, коров’ячого гною, сметани, яєць, масла, панірувальних сухарів та пармезану.

Інгредієнт:

  • куряча грудка
  • 6 картоплин
  • сіль
  • 2 червоні цибулини
  • зелений і сушений чебрець
  • 150 г коров'ячого молока
  • 100 мл сметани
  • 4 яйця
  • масло для змащення лотків
  • сухарі і пармезан

Спосіб приготування:

Картоплю відварити в підсоленій воді, потім очистити і пропустити виделкою. Покладіть в миску і змішайте зі сметаною, чебрецем, тертим телемеу і збитими яйцями. Курячу грудку відварити, потім нарізати великими шматочками.

Цибулю порізати і обсмажити на невеликій кількості олії, а після того, як вона впаде, додати її до складу. Якщо вам здається, що він занадто тонкий, додайте пармезан і панірувальні сухарі.

Покладіть його у форму, викладену маслом і панірувальними сухарями, зверху покладіть курячу грудку і поставте в духовку, щоб вона підрум'янилася.


Картопляне пюре з сиром і запеченою курячою грудкою

інгредієнтів: 1 кг білої картоплі, 3 зубчики часнику, щіпка солі, 80 г вершкового масла, 2-3 склянки молока, 250 г курячої грудки, 1 пучок петрушки, 2 цибулини, 1 болгарський перець, 4 помідори, щіпка меленого перцю, 200 г скибочок сиру, олія для смаження

Спосіб приготування: Вимийте курячу грудку і наріжте її кубиками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і перець. На сковороді розігрійте олію, відваріть цибулю і дрібно нарізаний перець. Варіть до м’якості, потім додайте м’ясо, сіль і перець і варіть близько 5-6 хвилин, помішуючи, щоб уникнути прилипання. Помідори помити і дрібно нарізати, а потім додати до курячої грудки на сковороді. Тепер додайте роздавлений часник і накрийте каструлю кришкою, залиште приблизно на 10 хвилин. Розмішайте каструлю, щоб вона не прилипала. Через 10 хвилин додати промиту і дрібно нарізану петрушку, добре перемішати, накрити кришкою і вимкнути вогонь.

Картоплю помити, очистити від шкірки, а потім нарізати великими кубиками. Очищену і нарізану картоплю промивають під проточною холодною водою і варять у великій каструлі. Відваріть картоплю, поки виделка злегка не ввійде до них, потім вимкніть вогонь, злийте воду і покладіть у велику миску. Покласти на картоплю нарізане кубиками вершкове масло і молоко.

Щоб розім’яти їх, використовуйте картопляне пюре. Картоплю потрібно дуже добре подрібнити, щоб не залишити в пюре великих шматків картоплі. Пюре збити віночком, приправити сіллю і збивати приблизно 2-3 хвилини до кремоподібного стану.

складання. Візьміть 6 термостійких керамічних мисок. Покладіть по 3 столові ложки пюре в кожну миску, вирівняйте ложкою дно миски.

Покладіть композицію з курячих грудок на пюре і накрийте новим шаром пюре. Розрівняйте ложкою в мисці, а на кожну миску покладіть скибочки сиру.

Поставте миски в попередньо розігріту духовку до 180 С і випікайте приблизно 30 -35 хвилин, залежно від духовки кожної, до тих пір, поки сир не розплавиться і добре не підрум'яниться на поверхні, потім вийміть з духовки і залиште остигати.


Сир листковий і # 8211 простий рецепт

Рецепт суфле, збережене моєю мамою у її кулінарній книзі від тітки, з яким я дізналася лише завдяки цьому делікатесу. Він не росте великим, великим, щоб завадити і вибратися з миски, але він має надзвичайний смак і його варто спробувати.


Інгредієнти слойки з сиром

  • 40 грам вершкового масла
  • 40 грам борошна
  • 190 мл. незбираного молока, гаряче
  • 50 грам сиру з блакитної цвілі (або іншого м’якого сиру, який має властивість легко плавитися)
  • 4 столові ложки тертого сиру пармезан
  • 2 яйця, білий перець
  • Крім того, масло для змащених форм

Сир листковий & # 8211 як приготувати

1. Увімкніть духовку і встановіть її на 180 градусів Цельсія.

2. Розтопіть вершкове масло на середньому вогні в каструлі. Додайте одночасно борошно і інтенсивно перемішайте до просочення маслом. Не допускайте, щоб борошно підрум'янилося. Негайно погасити гарячим молоком, залитим тоненькою ниткою, а з грушеподібною мішенню безперервно помішувати, щоб взагалі не утворилися грудочки. Як тільки він загусне, базовий соус знімають з вогню.

3. Негайно додайте до гарячого соусу цвілий сир, розламаний на шматочки. Добре перемішайте, поки сир не розплавиться.

4. Додайте жовтки до основного сирного соусу і перемішайте до однорідності. Збийте яєчні білки з 1 чайною ложкою тертої солі.

5. Приготуйте 4 форми типу рамекін, добре змастивши їх твердим вершковим маслом.

6. Додайте до основного соусу 3 & # 8211 4 столові ложки збитих яєчних білків. Включити в соус лопаткою, піднімаючи склад від дна миски до поверхні, щоб не втратити повітря, що накопичилося в яєчних білках. Приправте сіллю і білим перцем за смаком. Додайте решту яєчних білків і дуже акуратно, однаковою широкою лопаткою, влийте в послідовні складки.


Я наполягаю на цій процедурі! Якщо інкорпорація яєчного білка провалилася, змішуючи по колу або занадто жорстоко, тільки тоді можна говорити про невдалу душу! Не кажучи вже про те, що наше сирне суфле росте. Після того як склад гомогенізується, він рівномірно розподіляється у формах, змащених вершковим маслом.

7. Посипте столову ложку пармезану на кожну форму. Форми переносяться на досить глибокий лоток. Налийте 1 & # 8211 1,5 літра гарячої води в піддон, суфле буде готуватися в духовці в бані-марі.

Випічка та подача

8. Поставте суфле в розігріту духовку до 180 градусів, на середню висоту, де вони будуть запікатися протягом 17-18 хвилин. Піч протягом цього часу не відкривається, ми можемо просто тримати очі приклеєними до її скла, чекаючи, поки відбудеться чаклунство. В кінці суфле слід добре підняти і з червонуватою скоринкою на кришці.

Це сирне суфле слід подавати якомога швидше. По мірі охолодження йдіть. Інтер'єр пінний, з дуже тонкою текстурою і чудовим смаком. Дуже добре поєднується з салатом з різноманітними стравами. Гарний апетит!


Куряча паприка з картоплею та # 8211 угорський рецепт

Куряча паприка з картоплею та # 8211 угорський рецепт. Паприка, будь то курка чи свинина, безумовно, нагадує нам дитинство, ті часи, коли я їздив до бабусі і дідуся, а вони були з Трансільванії, паприка була однією з основних страв у будинку моїх дідусів і бабусь.

Будучи стравою з угорським впливом, вона повинна містити паприку, звідси і назва паприка. Його можна приготувати з курки, свинини або просто з картоплею, але це досить послідовне блюдо, яке можна успішно подати на обід або приготувати на вулиці в казані на природі.

Мені особисто він надзвичайно подобається, він має особливий смак, який неможливо сплутати ні з чим, і ви впізнаєте його за запахом.

У Банаті жителі Банату називають його колючим, але це та сама угорська страва з тими ж інгредієнтами та способом приготування.

Слідкуйте за списком інгредієнтів та про те, як його приготувати, щоб отримати паприку, як у бабусі, вдома.

Багато інших традиційних рецептів та багато іншого ви знайдете у розділі «Рецепти м’яса», натисніть тут або на фото.

Щоб бути в курсі новин, не соромтеся стежити за мною в Instagram, натисніть на фото.

Або на сторінці Facebook натисніть на фотографію.

Поки цибуля вариться, ми ріжемо курку на відповідні шматочки, я нарізаю її так: крила, стегна на 2 частини, а груди на 3.

Коли цибуля добре застигне, додайте м’ясо і варіть з цибулею ще 5 хвилин.

Додайте моркву, картоплю, паприку, лавровий лист, сіль, перець і воду, поки вони не досягнуть рівня картоплі, не більше.

Варіть на середньому вогні під кришкою близько 30-35 хвилин, перевірте, чи картопля зварилася, достатньо, щоб вона тримала форму.

Додайте нарізані кубиками помідори в бульйон, перевірте смак і при необхідності залийте сіллю, перцем і варіть ще 4-5 хвилин без кришки.

Просто, швидко і дуже смачно зі смаком дитинства. Вдалої роботи та приємного апетиту!


Лист овочів

Очистіть картоплю, моркву та моркву, а потім обережно наріжте їх. Покладіть їх у каструлю і залийте водою, накрийте кришкою, а потім поставте добре кип'ятити.

Тим часом з борошна, молока та олії приготуйте білий соус. Якщо соус занадто густий, додайте ще трохи молока, якщо ви віддаєте перевагу розрідженню, додайте ще смаженого молока.

Змішайте приготовані овочі з соусом і добре перемішайте.

Покладіть все в змащену маслом миску, залийте збитими яйцями і поставте в духовку варитися на паровій бані.

Подавати гарячим, прикрасивши sm & acircnt & acircn & # 259.

Практична рекомендація & icircn buc & # 259t & # 259rie: якщо у вас непереносимість лактози, замініть коров’яче молоко на рослинне (найкраще підходить соєве молоко, несолодке), а також сметану.

Re & # 539et & # 259 надіслано & # 259 C & # 259t & # 259lina Mocanu з Клуж-Напоки


Картопляне пюре з куркою - рецепти

Інгредієнт:

♦ 1 кг нарізаної кубиками картоплі

♦ 4 великі цибулини, дрібно нарізані

♦ 3 терті моркви

→ Цибулю очистіть і дрібно наріжте, покладіть на сковороду з 3-4 столовими ложками олії і обсмажте з дрібкою солі 5 хвилин. Очищену моркву & # xa0îi кладемо на тертку (а можна нарізати скибочками), яку ми додаємо до цибулі і смажимо ще 5 хвилин. & # Xa0

→ Також додаємо томатний сік і літр води. Додайте лаврове листя, сіль і перець за смаком (якщо вам подобається аромат чебрецю, можна поставити гілочку до кипіння).

→ Коли сік почне кипіти, додайте нарізану кубиками картоплю, додайте копчену курку, яку ми нарізали невеликими шматочками & # xa0 (також можна використовувати тільки копчені курячі ніжки). Ми кладемо м’ясо разом з картоплею, тому що вона вже м’яка від копчення. Додайте роздавлений часник і тушкуйте до готовності картоплі. В кінці додайте подрібнену петрушку і, якщо хочете, додайте кріп.

→ Подавати картоплю & # xa0tocănița з копченою куркою з пампушками та цвітною капустою з оцтом, хлібом або полентою.


Детально рецепт приготування Курячі ніжки з новою запеченою картоплею

  1. Очистити 1 кг молодої картоплі використовуючи чисту чисту губку або акуратно зішкрябаючи ножем. Добре вимийте їх, щоб видалити утворилися оболонки.
  2. Нарізати скибочками 2 червоних пекучих перцю і відкладіть їх убік.
  3. Відбивні 4 зубчики зеленого часнику і відкладіть їх убік.
  4. вирізати 2 зубчики зеленої цибулі або 2 невеликі цибулини.
  5. Перемішати 2 столові ложки оливкової олії з 1 чайна ложка сушеного базиліка .
  6. Приправити с сіль та перець 6 курячих ніжок LaProvincia.
  7. При необхідності картоплю розрізати навпіл. Якщо вони маленькі, їх можна залишити цілими.
  8. Посипте картоплю трохи сіллю.
  9. Покладіть картоплю і стегна в деко, а зверху оливкову олію з базиліком.
  10. Додати гострий перець, цибулю та зелений часник. Добре перемішайте всі інгредієнти.
  11. Нарізати скибочками 15 г вершкового масла і помістіть його в лоток на якомога рівніші відстані.
  12. Додати 150 мл води у лотку.
  13. Поставте деко в розігріту духовку до 200 градусів на 50 хвилин або поки м’ясо та картопля не підрум’яняться.
  14. Не забувайте постійно перевіряти та повертати картоплю та курку, коли це буде потрібно.
  15. Гарний апетит!


Коментарі:

  1. Willie

    I consider, what is it very interesting theme. Я пропоную вам це обговорити тут або в прем'єр -міністрі.

  2. Heardind

    Вибачте, але я думаю, що ви помиляєтесь. Я впевнений.

  3. Adolph

    Якщо ви скажете, що обдурили.

  4. Cyrano

    Прошу вибачення, це не зовсім наближається до мене. Хто ще може сказати що?

  5. Jeramy

    Давай поговоримо.



Напишіть повідомлення