Нові рецепти

Pad Thai Pot Pie

Pad Thai Pot Pie


Тушкована версія тайської класики, яка ідеально підходить для запікання пирога.БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

Зробіть з

Пілсбері Пірожна скоринка

1

ящик тамаринд (близько 25 стручків)

1 1/3

фунт курячих стегон без шкіри і шкіри

1

ложка тертого імбиру

7

Тайський зелений чилі (видалені насіння)

6

унцій рисової палички феттучіні

1

упаковка Pillsbury ™ Холодна скоринка для пирога

Сховати зображення

  • 1

    Приготуйте бульйон з тамаринда: очистіть тверду оболонку від стручків тамаринда і помістіть м’який інтер’єр у каструлю на плиті з курячим бульйоном. Дайте варитися близько півгодини, періодично помішуючи. Процідіть відвар через ситечко з дрібною сіткою. збираючи рідину у велику миску. Натисніть тамаринд через ситечко, щоб додати всі фрукти до бульйону, але залишити насіння та стрункові частини в ситочці.

  • 2

    Подрібніть моркву за розміром сірника і приготуйте решту інгредієнтів. Приготуйте пасту з імбиром, часником і перцем чилі за допомогою кухонного комбайна або шляхом постійного подрібнення. Збити яйця.

  • 3

    Розламайте локшину, щоб вона не була такою довгою. Локшину залити окропом і дати розм’якшити приблизно 5 хвилин. Процідіть і промийте.

  • 4

    Обсмажте курку в олії і вийміть зі сковороди. Обсмажити моркву, потім додати часниково -імбирну чилі -пасту і варити 1 хвилину. Додайте бульйон тамаринда і поверніть курку до суміші. Тушкуйте близько 20 хвилин, поки курка не звариться. Курку вийняти і нарізати дрібними стручками. Поверніть курку в каструлю і додайте приблизно склянку води для розрідження бульйону.

  • 5

    Доведіть до кипіння і влийте яйце, щоб у супі утворилися шматочки вареної яєчня.

  • 6

    Зніміть з вогню і додайте за смаком паростки квасолі, зелену цибулю, коричневий цукор, сік лайма та шрірачу (1 столова ложка - хороша відправна точка). Якщо суп занадто густий, додайте ще трохи води.

  • 7

    Перелийте в окремі керамічні горщики, які можна зберігати в духовці, і кожен зверху накрийте круглою скоринкою. Випікайте при 425 ° F приблизно 15 хвилин.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Детальніше про цей рецепт

  • Я придумав цей риф на класичній тайській страві, тому що мені здалося, що назва звучить смішно.

    Аромати Пад -Тай досить легко досягти, і напрочуд універсальний для адаптації до інших рецептів. Ідея полягає в тому, щоб об'єднати деякі смаки та текстури традиційного пирога з горщиком в екзотичний тайський pad. Деякий курячий бульйон трохи розріджує соус і робить його ідеальним для запікання в горщику.

    Розробляючи рецепт, я зрозумів, що пиріг з тайського горщика не тільки весело говорити, а й їсти буде цікаво!

    Я люблю використовувати тамаринд у рецептах. Це щось інше і додає страві приємний кисло-солодкий смак. Тамаринд може бути трохи важче знайти - я вже бачив його у великих мережах, але будь -який азіатський ринок повинен мати його.

    Є зовнішня оболонка та м'яка гумова внутрішня частина. Мені подобається перекушувати смачними продуктами, коли я працюю з сирим тамариндом.

    Щоб використовувати тамаринд, тушкуйте його в запасі близько півгодини.

    Далі проштовхніть тамаринд через сітчасте ситечко, щоб зібрати плоди, залишивши насіння та нитки.

    Поширена паста в азіатських та індійських стравах.

    Відваріть курку в моркві, пасту і бульйон з тамаринда, потім вийміть її, подрібніть і поверніть у каструлю.

    Мені подобається яйце в моїй тайській колодці. Влийте яйце, поки суп вариться, щоб у супі вийшли гарні маленькі шматочки яєчня.

    Дуже тушкований прийом на тайському тай.

    Перелийте його в окремі горщики і зверху покрийте скоринкою. Я випікав їх при 425 F приблизно 15 хвилин.

    Верх вийшов ідеально хрустким. Середина була соковитою і смачною, але все ще нагадувала pad тайський.

    Ден Уолен веде блог більше 4 років у The Food in my Beard; часто перевіряйте профіль столової ложки Дана, щоб спробувати його рецепти з творчими міжнародними спінами!


Ви & знаєте, як ми любимо відтворювати наші улюблені страви вдома, такі як наші Фритюрниця Copycat Chick-Fil-A Курячі Нагетси чи наш Рецепт KFC з салату з капусти. Але днями ми прагнули чогось більш здорового, що було завантажене овочами, тому я вирішив збити цей смачний рецепт тайського тайського чаю в миттєвому горщику.

Цей миттєвий чайний курячий ковбас по -тайськи такий простий у приготуванні і готовий за лічені хвилини. Незважаючи на те, що він не надто автентичний, він усе ще смачний, наповнений смаком і є здоровим варіантом їсти вдома, що цього року ми намагаємось робити частіше!


Резюме рецептів

  • 12 унцій сушеної рисової локшини
  • ½ склянки білого цукру
  • ½ склянки дистильованого білого оцту
  • ¼ склянки рибного соусу
  • 2 столові ложки пасти тамаринда
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 2 половинки курячих грудок без кісток, без шкіри, нарізані тонкими смужками
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 1 ½ чайної ложки часнику, подрібненого
  • 4 яйця, збиті
  • 1 ½ столової ложки білого цукру
  • 1 ½ чайної ложки солі
  • 1 склянка крупно меленого арахісу
  • 2 склянки паростків квасолі
  • ½ склянки подрібненого свіжого цибулі
  • 1 столова ложка паприки або за смаком
  • 1 лайм, нарізаний скибочками

Помістіть рисову локшину у велику миску і накрийте водою кількома дюймами кімнатної температури, дайте їй просочитися від 30 до 60 хвилин. Злити.

Збийте цукор, оцет, рибний соус і пасту з тамаринда в каструлі на середньому вогні. Довести до кипіння, зняти з вогню.

Нагрійте 1 столову ложку рослинної олії в сковороді на середньо сильному вогні. Додайте курячого кухаря і перемішуйте, поки курка не звариться, 5-7 хвилин. Зняти з вогню.

Нагрійте 1 столову ложку олії та подрібнений часник у великій сковороді або воку на середньо сильному вогні. Перемішайте яєчну омлет, поки яйця майже не звариться, приблизно 2 хвилини. Додайте варені шматочки курячої грудки та рисову локшину, перемішайте, щоб з’єднати.

Розмішайте суміш тамаринда, 1 1/2 столової ложки цукру та сіль, варіть, поки локшина не стане м’якою, від 3 до 5 хвилин. Перемішайте арахіс, готуйте до нагрівання, 1-2 хвилини. Прикрасьте пагонами квасолі, цибулею, паприкою та часточками лайма.


Зробіть цей солодкий і гострий тайський арахісовий соус всього за 10 хвилин! Його легко приготувати, і його можна використовувати різними способами для такої кількості страв.

Незалежно від того, чи хочете ви каррі, смажену смагу або улюблену вуличну їжу, приготувати її вдома напрочуд просто. Цей список домашньої тайської кухні обов’язково допоможе вилікувати цю тягу і залишить вас такими ж задоволеними, як і ваш улюблений тайський ресторан. Якщо вам подобаються ці рецепти, не забудьте поділитися цим списком зі своїми друзями у Facebook та Pinterest, щоб зробити їх пізніше.

Вегетаріанська, веган та не містить глютенуРецепт домашньої тайської пасти з зеленого каррі використовуючи всі свіжі інгредієнти за кілька швидких кроків. А. здоровий альтернатива для Тайська паста з каррі з без консервантів або без добавок.

Хочете більше міжнародних рецептів?

Якщо ви шукаєте легку, але смачну страву, яка трохи змішує речі, ця курка з арахісу - ідеальний рецепт. Він надає всім смак класичного курячого сатаю, але набагато менше роботи!


Вегетаріанський пад -тай

Ви щотижня вночі в п’ятницю бронюєте свій сусідній тайський ресторан?

Не більше! Якщо ви схожі на мене, який більше за все любить тайську їжу (ну і не забудьте про мою любов до пампушок, рогаликів, енхілада, кесаділь, всілякої піци, підводних, тако!), Зрозумієте, що ви відчуваєте, у місці, де протягом кількох місяців єдина кухня, яку люди їдять день за днем, - це їхня власна, і це змушує вас сумувати за різноманітністю смаків, якими ви користувалися у роті додому. Останнім часом я відчуваю це дуже часто, і навіть перегляд TLC вночі змушує мене голодувати за різними продуктами.

Вирок: Перегляд каналу їжі вночі НЕ гарна ідея, якщо ви намагаєтеся обмежити споживання калорій !! Довірся мені!

Кілька тижнів тому, купуючи їжу, я знайшов прихований пакет із рисовими паличками, і я був більш ніж щасливий від свого відкриття. Я приніс його додому, навіть не замислюючись двічі. Я був дуже в захваті від цього нового знайденого скарбу і незабаром почав будувати плани годувати нас тай -тай.

1. Я ніколи до цього ніколи не робив тай -тай вдома.

2. Я поняття не мав про необхідні інгредієнти.

3. Знайшовши в Інтернеті безліч рецептів, я хотів приготувати вегетаріанський тайський паштет (без рибного соусу)

4. Тонни рецептів мене збентежили, і я поняття не мав, з чого почати.

Витративши час на перегляд великої кількості відеороликів з пробірок для тайських рецептів, я зрозумів, що зробити це досить просто. Головне і найважливіше в цьому рецепті - це соус, і якщо він неправильний, він може повністю зіпсувати ваш тайський досвід. Я склав список інгредієнтів, і наступного дня, озброївшись усіма інгредієнтами в руках і відкривши відео на моїй стороні, я взявся за роботу. Я закінчив додавати всі інгредієнти для соусу, і я не виграв брехні, заявивши, що я цього не зробив, але правда до кінця, що я втратив надію, оскільки не зміг отримати ідеальну суміш солодкого+солоного+пікантного. соус. Погравши з трьома інгредієнтами для соусу ще кілька хвилин, я отримав соус, який був набагато кращим для будь -яких продуктів на винос і був набагато здоровішим. Після того, як соус закінчиться, він з’єднається буквально за кілька хвилин.

Обов’язково тримайте всі інгредієнти під рукою, оскільки після того, як соус буде готовий, він проходить дуже швидко, і ви хочете, щоб усі овочі/бульйони/спеції були під рукою.


Подивіться відео: Sichuan-style Shepherds Pie . Marions Kitchen