Нові рецепти

Курячий рулет з овочами

Курячий рулет з овочами


М’ясо повинно бути великим і красивим шматочком.

Викладаємо його на дерев’яне дно і розрізаємо, щоб ми могли його відбити.

Збийте його добре, як і равликів, приправте сіллю і перцем і поставте в холодильник на 20 хвилин.

За цей час ми чистимо овочі і нарізаємо їх, а також нарізаємо сир на більш тонкі палички.

Відправлене м’ясо покладіть в холодильник на дерев’яне дно і покладіть на нього овочі та сир, трохи посоліть і поперчіть і закочуйте.

Нам доведеться зв’язати рулет, щоб він не розвалився під час запікання. Тож нам знадобиться більш товста бавовняна нитка (в магазинах є нитки для приготування їжі, але хороший і інший вид ниток).

Поставте рулет в розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин. Зверху вона повинна трохи підрум’янитися.

Залиште остигати, наріжте і подавайте як закуску.


  • 1 кг курячої грудки,
  • 1 червоний болгарський перець,
  • 1 зелений болгарський перець,
  • 1 жовтий болгарський перець,
  • 50 г оливок без кісточок,
  • 2 зубчики часнику,
  • сіль і перець за смаком

Відваріть курячу грудку у воді з невеликою кількістю солі. Тим часом промийте і очистіть перець і наріжте його невеликими кубиками.

Те ж саме зробіть з оливками.

Коли куряча грудка розвариться, вийміть її з води і дайте їй охолонути.

Покладіть його в блендер і пропустіть, додайте сіль і перець за смаком, подрібнений часник і знову перемішайте.

Додати перець і оливки і добре перемішати ложкою.

Сформуйте рулон пасти, що утворився таким чином, і загорніть його в алюмінієву фольгу.


Рецепт курячого рулету

Рецепт розкочування курка Ви можете подавати його як закуску або з салатом, рисом або овочевим пюре, як основну страву. Що б ви не вибрали для подачі, це обов’язково буде смачна страва.

  • 2 курячі грудки
  • петрушка
  • 1 невелика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • Зелена цибуля
  • сіль перцю
  • оливкова олія
  • 5 скибочок сиру
  • 5 скибочок бекону
  • зубочистки
  1. Збивайте курячу грудку кухонним молотком, поки не отримаєте товщину близько 1 см.
  2. Цибулю, часник, петрушку і зелену цибулю дрібно наріжте. Додайте сіль, перець і 2 столові ложки оливкової олії, все за смаком.
  3. Отриманий склад кладуть поверх курки, потім додають скибочки сиру та бекону.
  4. Скриня закочується і кріпиться зубочистками (або можна скористатися кухонною ниткою)
  5. Помістіть рулет в антипригарну форму, змащену невеликою кількістю оливкової олії, і поставте в духовку при 180 С на 30 хвилин.

Рулет нарізають скибочками і рекомендується подавати гарячим для більш насиченого смаку. Бажаю приємного апетиту!


Рецепт курячого рулету

Рецепт розкочування курка Ви можете подавати його як закуску або з салатом, рисом або овочевим пюре, як основну страву. Що б ви не вибрали для подачі, це обов’язково буде смачна страва.

  • 2 курячі грудки
  • петрушка
  • 1 невелика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • Зелена цибуля
  • сіль перцю
  • оливкова олія
  • 5 скибочок сиру
  • 5 скибочок бекону
  • зубочистки
  1. Збивайте курячу грудку кухонним молотком, поки не отримаєте товщину близько 1 см.
  2. Дрібно наріжте цибулю, часник, петрушку і зелену цибулю. Додайте сіль, перець і 2 столові ложки оливкової олії, все за смаком.
  3. Отриманий склад кладуть поверх курки, потім додають скибочки сиру та бекону.
  4. Скриня закочується і кріпиться зубочистками (або можна скористатися кухонною ниткою)
  5. Помістіть рулет в антипригарну форму, змащену невеликою кількістю оливкової олії, і поставте в духовку при 180 С на 30 хвилин.

Рулет нарізають скибочками і рекомендується подавати гарячим для більш насиченого смаку. Бажаю приємного апетиту!


Рулет з курячої грудки з овочами та сиром & # 8211 - ідеальний вибір для святкової трапези

Якщо ви готуєтесь до особливого заходу і хочете приготувати чарівну закуску, спробуйте рецепт нижче. У вас вийде смачний рулет з курячої грудки. Різнобарвні овочі всередині роблять цей рулет чарівною стравою.

Інгредієнт:

  • 1 куряча грудка, 1 брокколі
  • 1 червоний болгарський перець, 100 г сиру
  • Сіль, спеції для курки
  • Половина пачки макаронів з каннеллоні
  • Половина капусти, 2 моркви, вершковий сир із зеленою цибулею

Спосіб приготування:

Курячу грудку нарізати скибочками. Збийте шматочки м’яса молотком для скибочок. Ми кладемо шматочки м’яса в подовжений лоток так, щоб закривати дно та боки.

Крім того, м’ясо повинно впасти на краї лотка зовні, щоб в кінці ми могли накрити начинку. Приправте м’ясо сіллю і спеціями для куркиВідваріть брокколі в підсоленій воді, потім дрібно наріжте його і покладіть в миску. Болгарський перець помити, видалити насіння і дрібно нарізати. Додайте болгарський перець у миску з брокколі. Покладіть сир на крупну тертку і додайте його в миску для овочів.Наповніть макарони каннеллоні овочевою сумішшю. Ми кладемо їх над шматочками м’яса на сковороді.Капусту дрібно нарізати, моркву очистити і натерти на тертці. Змішайте капусту з морквою. Додати сіль і вершковий сир.Покладіть суміш капусти і моркви на каннеллоні. Потім накрийте шматочками м’яса.Поставте деко в розігріту духовку до 180 градусів і запікайте рулет з курячої грудки 30 хвилин. Після того, як він запечеться, ми нарізаємо його скибочками і подаємо до столу з нашими близькими. Приємного апетиту та посилення приготування!


ПРОСТИЙ КУРИНИК

Рулет з курки просто& # 8211 Смачний і простий у приготуванні рецепт запеченого курячого рулету. Його можна подавати як основне блюдо з гарніром, але це також може бути смачна закуска, свого роду домашня ковбаса приготовані здоровими, без добавок, желатину та хімікатів.

Найкращі страви-це домашнє приготування зі здоровими інгредієнтами. Простий курячий рулет, запечений, ароматний і смачний, я з’їв його на сніданок як здорову альтернативу тому, що є на ринку.

Рулет з курки та домашня ковбаса # 8211 & # 8211 - гарна ідея для всіх мам, які хочуть здорових рецептів і шукають пропозиції щодо шкільного пакету зі смачними інгредієнтами, але без хімікатів.

Оскільки шматки м’яса не мають в’яжучого, щоб прилипати до них (желатин або фарш), скибочки нарізатимуть трохи товщі, ніж ті, що для звичайної ковбаси.

Я з’їв курячий рулет з помідором, а мама поклала на нього чайну ложку гірчиці. Для сина я зробила бутерброд з булочки. Я розігрів булочку, розрізану навпіл на мангалі, я поклав на обидві половинки скибочки сиру, що розплавився і прилип до гарячого хліба, лист салату, курячий рулет, 1/2 чайної ложки майонезного соусу (можна покласти домашній кетчуп) як сполучну речовину і тонкі скибочки помідорів. Розкажіть, як це було добре?

Я запрошую вас зробити будь -який смачний сендвіч, залежно від вашого смаку та фантазії, а потім скажіть мені, чи я помиляюся, коли я кажу, що це курячий рулет може бути найкращим і здоровим рішенням для приготування смачних бутербродів.

Курячий рулет має шматочки грудки і курячі ніжки з кістками. Як я вже говорив на початку, цей рулет можна їсти гарячим разом з картопляним пюре або пасерованими овочами.

Коли я вперше робила цей рулет, я не думала, що зможу використовувати його як ковбасу. Ми хотіли їсти його на вечерю з овочами у воку. Просто плани не склалися, і наша вечеря переїхала до міста до ресторану з деякими друзями, які проїжджали Бухарестом. Рулет був у холодильнику на ніч.

Я згадав курячу пастраму, яку я робив для Гаррі, коли він був маленьким, і подумав, що цей рулет може бути таким же хорошим. І я б сказав, що це навіть краще! Він більш ароматний, з різними текстурами, гарним зовнішнім виглядом, ароматами та дуже гарним смаком. Я використовувала паприку, сушений чебрець і часниковий порошок. Ви можете спробувати злегка змастити шматки м’яса гірчицею і заправити їх зеленню, за смаком, ви можете покласти між смужками м’яса трохи натертої моцарели або сиру, який стане дуже хорошою сполучною речовиною між шматочками м’яса.

Ви можете знайти більше рецептів приготованих мною рулетів з курячих грудок, якщо натиснете тут. У мене також є дуже смачний курячий рулет з курячим фаршем, і цей рецепт можна прочитати, якщо натиснути тут.

Сподіваюся, я переконав вас спробувати рецепт, тому залишу нижче список інгредієнтів та способи приготування курячий рулет & # 8211 домашня ковбаса:

СОСТАВ:

250 г курячих ніжок без кісток

1 столова ложка паприки

1 чайна ложка часникового порошку

У мене був дуже великий шматок курячої грудки. Я розрізав його навпіл, а потім видалив кілька смужок, щоб він залишався рівним. Я поклав аркуш целофану на великі шматки, потім трохи розтягнув їх твістером, трохи розріджуючи шматочки м’яса.

Я не хотів використовувати кувалду, щоб не пошкодити волокно шматочків м’яса.

Я приправляв сіллю, перцем, часниковим порошком, потім змащував їх паприкою і посипав чебрецем.

Я розрізаю курячі ніжки навпіл. Поверх одного з великих шматків курячої грудки я поклав дві тонкі смужки від тих, що були видалені на початку (максимальною товщиною 1 см).

У рот цих смужок я кладу шматочки курячих кісточок з кістками, потім накриваю другим шматочком курячої грудки.

Я затягнув усе шнурком і поклав отриманий рулет у мішок для запікання. Замість цього пакета можна використовувати папір для випічки і затягнути кінці, щоб не потрапляло повітря.

Я запікав курячий рулет і курячі ніжки протягом 45 хвилин, потім дістав його з пакета, злив рідину в піддон і дав підрум'янитися близько 10 хвилин з обох сторін.

Після випікання я даю рулету охолонути до кімнатної температури, а потім ніч у холодильнику.

Як я вам казав, рулон було важко розрізати в двох місцях, він навіть порвався. У тих місцях я надто сильно затягнув струну, і вона ввійшла в м’ясо.

Ви можете нарізати його красиво, на більш тонкі скибочки (але не дуже тонкі!) Якщо ви не затягуєте рулет ниткою і безпосередньо використовуєте папір для випічки або мішок для випічки.

До тих пір, поки рулет добре затягнеться ними, він не розвалиться у формі випічки.

Незалежно від того, що ви їсте простий курячий рулет, як ковбаса, або ви хочете їсти його гарячим з картопляним пюре та салатом, у вас обов’язково буде щось хороше на тарілці, здорове приготування їжі та красива презентація.


Курячий рулет з овочами

1. Приправте курячу грудку сіллю та перцем і розкладіть її довго, щоб вона могла бути заповнена. Цибулю очистити і дрібно нарізати. На розпечену сковороду покладіть масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Покладіть дрібно нарізаний або подрібнений часник на цибулю і розмочіть у невеликій кількості води. Дайте йому закипіти ще 5 хвилин.

2. Після того, як він охолоне, добре перемішайте цибулю з нарізаною кубиками вареною картоплею і морквою. Отриману суміш приправляють сіллю, кмином і трохи перцю.

3. Викладіть курячу грудку скибочками селянської шинки, наповніть її складом, розкачайте, потримайте зубочистками, щоб вона не розсипалася, змастіть невеликою кількістю вершкового масла і поставте в духовку. Залишити приблизно на 20 хвилин, вийняти, розгорнути скибочки шинки і порцію.

4. Курячий рулет з овочами подається з літнім салатом або кислими огірками. Він прикрашений зеленню.


РОЛОТ, ЗВАРЕНИЙ З КУРИНОЮ З ОВОЧАМИ

Я знаю, що це звучить складно, але це зовсім не так. З маленькими ублюдками на сліді, в ногах чи на руках, у мене немає часу на складні речі, особливо в часи ізоляції!

Отже, з кількох інгредієнтів і приблизно за годину ви можете отримати цей смачний рулет, ідеальний для святкових страв, як закуску (зверніть увагу, коли закінчиться пандемія!) Або, як основне блюдо, на сніданок, обід чи вечерю. , тобі вирішувати!

ІНГРЕДІЄНТИ

170 г грибів (банка)

2 столові ложки перцевої пасти або 1/2 червоного перцю

1/2 чайної ложки зелені Середземномор'я

Напрямки

  • Я поклав м’ясо, цибулю, моркву, гриби, зелену цибулю та часник у кухонний комбайн і нарізав їх. Я поклав на сковороду столову ложку олії, перевернув м’ясо та овочі догори дном, а потім затвердів, поки м’ясо не змінило колір. Я додав перцеву пасту, айвар, спеції та 100 мл води. Я варив цей склад приблизно 10-12 хвилин, поки вся вода не випарувалася.
    Я вимкнув вогонь і дав суміші охолонути приблизно 15 хвилин. Після охолодження я розмішав яйце в начинці.
  • Я використовував куплений аркуш паперу. Якщо у вас є час і настрій, ви можете зробити домашній простирадло. Я повільно розморожував аркуш у холодильнику протягом ночі. Я розклав лист на деко духовки, на який раніше поклав папір для випічки, потім зробив бічні виїмки, щоб з цих пасом можна було «сплести» рулет. Я поклав м’ясо посередині, заклеїв кінці, потім поклав бічні смужки в косу, намагаючись якомога краще покрити м’ясо, щоб воно не текло під час запікання.

Якщо у вас є залишки складу, ви можете заморозити соус і використовувати його (протягом місяця) для пасти, турецьких пирогів, кабачків або фаршированих баклажанів.

Рулет можна подавати гарячим, поряд з салатом або зі столовою ложкою сметани зверху, або холодним, поряд зі свіжими овочами. Ви можете розігріти його, взяти з собою, він універсальний і легко адаптується до ваших звичок.


РОЛОТ, ЗВАРЕНИЙ З КУРИНОЮ З ОВОЧАМИ

Я знаю, що це звучить складно, але це зовсім не так. З маленькими ублюдками на сліді, в ногах чи на руках, у мене немає часу на складні речі, особливо в часи ізоляції!

Отже, з кількох інгредієнтів і приблизно за годину ви можете отримати цей смачний рулет, ідеальний для святкових страв, як закуску (зверніть увагу, коли закінчиться пандемія!) Або, як основне блюдо, на сніданок, обід чи вечерю. , тобі вирішувати!

ІНГРЕДІЄНТИ

170 г грибів (банка)

2 столові ложки перцевої пасти або 1/2 червоного перцю

1/2 чайної ложки зелені Середземномор'я

Напрямки

  • Я поклав м’ясо, цибулю, моркву, гриби, зелену цибулю та часник у кухонний комбайн і нарізав їх. Я поклав на сковороду столову ложку олії, перевернув м’ясо та овочі догори дном, а потім затвердів, поки м’ясо не змінило колір. Я додала перцеву пасту, айвар, спеції та 100 мл води. Я варив цей склад приблизно 10-12 хвилин, поки вся вода не випарувалася.
    Я вимкнув вогонь і дав суміші охолонути приблизно 15 хвилин. Після охолодження я розмішав яйце в начинці.
  • Я використовував куплений аркуш паперу. Якщо у вас є час і настрій, ви можете зробити домашній простирадло. Я повільно розморожував аркуш у холодильнику протягом ночі. Я розклав лист на деко духовки, на який раніше поклав папір для випічки, потім зробив бічні виїмки, щоб з цих пасом я міг «сплести» рулет. Я поклав м’ясо посередині, заклеїв кінці, потім поклав бічні смужки в косу, намагаючись якомога краще покрити м’ясо, щоб воно не текло під час запікання.

Якщо у вас є залишки складу, ви можете заморозити соус і використовувати (протягом місяця) для макаронів, турецьких пирогів, кабачків або фаршированих баклажанів.

Рулет можна подавати гарячим, поряд з салатом або зі столовою ложкою сметани зверху, або холодним, поряд зі свіжими овочами. Ви можете розігріти його, взяти з собою, він універсальний і легко адаптується до ваших звичок.


Схожі рецепти:

Рулет із запеченої курки та овочів

Рецепт запеченої курячої грудки та овочів, заправлений кропом

Рулет з індички з цибулею і зеленню

Рулет з індички з цибулею та зеленню, приготований з цибулею, яйцями та беконом. Подавати з грибним соусом

Постний овочевий рулет

Рулет з пісними овочами, приготованими з цибулею, пончиком, консервованим у томатному соку, оливками та картоплею

Текстурований соєвий рулет

Текстурований соєвий рулет, приготований з картопляним пюре, вареними грибами та овочами, приправлений лавровим листом і чебрецем


Рулет з курячої грудки з овочами та сиром & # 8211 - ідеальний вибір для святкової трапези

Якщо ви готуєтесь до особливого заходу і хочете приготувати чарівну закуску, спробуйте рецепт нижче. У вас вийде смачний рулет з курячої грудки. Різнобарвні овочі всередині роблять цей рулет чарівною стравою.

Інгредієнт:

  • 1 куряча грудка, 1 брокколі
  • 1 червоний болгарський перець, 100 г сиру
  • Сіль, спеції для курки
  • Половина пачки макаронів з каннеллоні
  • Половина капусти, 2 моркви, вершковий сир із зеленою цибулею

Спосіб приготування:

Курячу грудку нарізати скибочками. Збийте шматочки м’яса молотком для скибочок. Ми кладемо шматочки м’яса в подовжений лоток так, щоб закривати дно та боки.

Крім того, м’ясо повинно впасти на краї лотка зовні, щоб в кінці ми могли накрити начинку. Приправте м’ясо сіллю і спеціями для куркиВідваріть брокколі в підсоленій воді, потім дрібно наріжте його і покладіть в миску. Болгарський перець помити, видалити насіння і дрібно нарізати. Додайте болгарський перець у миску з брокколі. Покладіть сир на крупну тертку і додайте його в миску для овочів.Наповніть макарони каннеллоні овочевою сумішшю. Ми кладемо їх поверх шматочків м’яса на сковороді.Капусту дрібно нарізати, моркву очистити і натерти на тертці. Змішайте капусту з морквою. Додати сіль і вершковий сир.Покладіть суміш капусти і моркви на каннеллоні. Потім накрийте шматочками м’яса.Поставте деко в розігріту духовку до 180 градусів і запікайте рулет з курячої грудки 30 хвилин. Після того, як він запечеться, ми нарізаємо його скибочками і подаємо до столу з нашими близькими. Приємного апетиту та посилення приготування!