uk.abravanelhall.net
Нові рецепти

Рецепт креветок у вершковому соусі з віскі

Рецепт креветок у вершковому соусі з віскі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип страви
  • Закуски
  • Закуски з морепродуктів
  • Закуски з креветок

Вершкові креветки з відтінком віскі, проста і вишукана закуска. Я неодноразово звертався до магазину віскі свого чоловіка для приготування страв без нарікання, як тільки він спробував соус!

Це зробили 20 людей

ІнгредієнтиПорції: 4

  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 20 г солоного вершкового масла
  • 500 г великих креветок
  • сіль і свіжомелений чорний перець
  • 100 мл віскі
  • 200 мл вершків для збивання

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 15 хв.› Готовий: 25 хв

  1. Відваріть і розмішайте часник у вершковому маслі на сковороді на середньому вогні близько 5 хвилин. Додайте креветки і варіть, періодично помішуючи, близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
  2. Влийте віскі і підпаліть його сірником. Дайте віскі вогню, поки спирт не випарується.
  3. Додайте вершки і варіть, поки суміш не стане гарячою, а креветки непрозорими, приблизно 3 хвилини.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(2)


5 способів приготування з віскі в Burns Night

Хочете переплутати свої святкування Ночі опіків? Ми зібрали п’ять чудових способів використання віскі, щоб зробити вашу ніч опіків незабутньою подією цього року.

Кеті - завзята домашня пекарня, захоплена використанням сезонних продуктів та інгредієнтів живоплоту. Будучи частиною редакційної групи Great British Chefs, вона переслідує свою подвійну любов до їжі та письма.

Кеті - завзята домашня пекарня, захоплена використанням сезонних продуктів та інгредієнтів живоплоту. Будучи частиною редакційної групи Great British Chefs, вона переслідує свою подвійну любов до їжі та письма.


КРЕМОВІ КОРОБКИ JJ ’S

Сьогодні вночі я приготувала свої кремові креветки. Я подавав його з довгозернистим рисом і келихом білого вина.

  • 1 пакет креветок
  • бризка оливкової олії
  • 2 столові ложки справжнього вершкового масла
  • 3 чайні ложки часнику
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • Соус:
  • 1 нарізану кубиками цибулю
  • 1 великий червоний перець чилі, нарізаний
  • 1 жменю нарізаних чорних грибів
  • 1 чайна ложка італійської спеції
  • 1 чайна ложка солі аромату
  • свіжотертий перець, за смаком
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1 склянка солодкого білого вина
  • Додатково:
  • 2 невеликі ємності (350 мл) з вершками
  • 1 столова ложка кукурудзи

На сильному вогні обсмажте креветки в оливковій олії, вершковому маслі, часнику та імбирі. Видаліть креветки, додайте цибулю і перець чилі і обсмажте.
Додайте решту інгредієнтів соусу. Перемішуйте, поки спирт не звариться, цибуля очиститься і гриби не будуть готові.
Додайте в каструлю вершки, почекайте, поки вони нагріються, поверніть креветки.
Обережно все перемішайте і залиште варитися 15 хвилин на повільному вогні.

Щоб загустити соус, додайте в каструлю кукурудзяну муку (кукурудзяне борошно). Спочатку змішайте його з невеликою кількістю холодної води. Останній раз акуратно перемішайте і дайте їй кипіти ще 20 хвилин, щоб усі інгредієнти встигли одружитися, а кукурудза і вершки зварилися і загусли.


Відкривши для себе SA, коли я нещодавно виступав на Единбурзькому фестивалі гурманів, я був захоплений. Вчора ввечері ми приготували свинину з часникового перцю з картопляним пюре, спаржею та стручковою квасолею. З соусом Діана. Це було абсолютно дивовижно.

Спочатку наріжте свинячу вирізку на медальйони і трохи розрівняйте ножем, приправте сіллю, чорним перцем і чебрецем по обидві сторони м’яса. Наріжте один пучок каштанових грибів і дрібно наріжте одну середню білу цибулю.

обсмажте цибулю на вершковому маслі або олії до м’якості, а потім додайте гриби і 1 чайну ложку сушеного чебрецю. Варіть їх усі до м’якості. Вийміть цю суміш з каструлі в миску. Додайте в сковороду трохи олії і обсмажте свинячі корейки з обох сторін, обережно, щоб не переповнити сковороду. Після обсмажування з обох сторін вийняти в одну миску з сумішшю грибів і цибулі. Тепер до цієї каструлі, ваших подвійних вершків і горщика соусу з чорного часнику та червоного вина. перемішайте пару хвилин, а потім додайте у свою миску суміш зі свинини, грибів та цибулі та будь -які соки, що відпочивають. Акуратно перемішайте, щоб покрити м’ясо та овочі в соусі. Тепер обережно тушкуйте.

Закип'ятіть каструлю з водою з додаванням солі та оливкової олії і додайте трохи свіжих макаронних виробів з фузіллі, варити протягом 4 хвилин. злийте макарони і подайте свинячу суміш до макаронів, прикрасьте невеликою кількістю свіжої петрушки.


Ірландські рибні тістечка та соус тартар

Ці рибні котлети чудово готуються зі свіжої риби, але їх також добре готувати, якщо у вас є залишки риби для використання! Ви можете пограти зі співвідношенням риби та картоплі, залежно від того, як ви віддаєте перевагу вашим рибним котлетам!

  • Для рибних котлет
  • 1 фунт ружової картоплі
  • 1 фунт філе тріски
  • 1 столова ложка гострого кетчупу або соусу чилі
  • жменю подрібненої свіжої петрушки
  • сік & frac12 лимона
  • 2 великі яйця, збиті
  • & frac12 чайної ложки кожної солі та свіжого меленого чорного перцю
  • 1 крекер Ritz, дрібно подрібнений (використовуйте маленький кухонний комбайн або качалку)
  • кілька столових ложок рослинної олії для смаження
  • нарізану зелену цибулю, для прикраси
  • подрібненої петрушки, для прикраси
  • 1 пастеризоване яйце кімнатної температури
  • 1 склянка рослинного масла, кімнатної температури
  • 1 ч. Ложка зерна дижонської гірчиці
  • сік & frac12 лимона
  • 2 чайні ложки каперсів
  • про & frac12 склянки кропових солоних огірків, подрібнених
  • & frac14 чайної ложки солі
  • свіжий мелений перець за смаком

  1. Очистіть і наріжте картоплю великими шматочками. Покладіть їх у каструлю, залийте холодною водою, додайте 2 чайні ложки солі і доведіть до кипіння. Варіть, поки картопля не стане дуже м’якою.


Основна страва та медальйон з філе Міньйон з соусом з віскі та сільською картоплею

Ви будете потребувати:

– один великий медальйон на людину (при кімнатній температурі)

– одна велика картопля на людину

зображення від pinterest

Як приготувати:

Почніть з приправлення м’яса сіллю та перцем. Потім поставте сковорідку на вогонь і, коли вона нагріється, полийте невеликою кількістю оливкової олії та столовою ложкою вершкового масла. Розмістіть медальйони і дайте обом сторонам набути коричневого кольору, потім налийте віскі. Розливши віскі, киньте запалену сірник до фламбу. Після гасіння вогню вийміть медальйони і поставте їх у вже розігріту духовку і залиште на 10 хвилин.

Для соусу просто додайте нарізану цибулю в одну сковороду з соками м’яса та віскі та залиште нагріватися протягом 5 хвилин. В кінці просто додайте вершки і відрегулюйте приправи.

Картоплю наріжте соломкою разом з шкіркою. Приправте перцем, сіллю і розмарином, додайте невелику кількість оливкової олії і запікайте в духовці.


ІНСТРУКЦІЯ

У сотейнику розтопіть вершкове масло для соусу, додайте цибулю -шалот, часник і сіль і варіть до готовності. Додайте густі вершки для збивання та естрагон. На повільному вогні зменшити наполовину.

Запекти хліб на сковороді на вершковому маслі, як я люблю з обох сторін. Крім того, ви можете підсмажити скибочки хліба. Покладіть їх на всі розкладені тарілки.

Приправте креветки сіллю, перцем і орегано. У сковорідці розтопіть вершкове масло для креветок, киньте креветки. Киньте це навколо. Додайте віскі і дайте йому вогню. Покладіть соус у каструлю з креветками.

На кожен шматочок тоста покладіть хоча б шматочок креветок. Все це полити соусом. Прикрасити гілочкою естрагону.


КРАСАДІЛИ КРАСИВОГО та МАНГО

Креветки бажано місцеві, креветки з лушпинням
Соус з віскі доктора Генрі
6 борошняних коржів 6 дюймів
Часниковий соус чилі
1 нарізаний кубиками авокадо
1 манго нарізати крупно
Кінзу нарізати крупно
Сир Джек Монтерей – натертий
невелика червона цибуля, нарізана досить дрібно
1 столова ложка свіжовичавленого соку лайма

Соус з манго:
Манго
Сметана
Кінза
Пюрируйте манго і сметану і розмішайте зі свіжою кінзою

Маринуйте креветки у соусі з віскі Dr Henry Gourmet протягом 20 хвилин

Мариновані креветки кімнатної температури смажте по 1 хвилині з кожного боку. У мисці змішайте креветки на грилі зі свіжою манго кінзою, дрібно нарізаною червоною цибулею, соусом часнику і нарізаним авокадо і змішайте з тертим сиром.

Викладіть на 3 коржі і зверху покладіть ще одну. Змастіть гриль рослинною олією і покладіть тортилью на гриль середньої висоти на одну хвилину, а потім переведіть корж на, досягніть позначок перехресного гриля, а потім переверніть.

Видаліть, якщо вони будуть хрусткими з обох сторін, і розріжте на 6 частин. Подавати з ложкою соусу з манго на кожен шматочок Кесадільї та прикрасити кінзою.


Остаточна кількість порцій виправляє кількість контейнерів

За популярним попитом, я пропоную підрахунок контейнерів для Ultimate Portion Fix. Я ’ буду повільно оновлювати всі свої рецепти, щоб ви могли використовувати мої рецепти для таких програм Beachbody, як 21 Day Fix, 80 Day Obsession, Liift4 тощо.

Повний рецепт: 8 червоних, 2 сині, 12 чайних ложок.

На порцію: 2 червоних, 1/2 синіх, 3 чайні ложки.

Примітки Ultimate Portion Fix: густі вершки відсутні у списку продуктів харчування, але фіксат використав їх і зарахував до синього. Тож ми також це зробимо.


Рецепт: вершковий соус з віскі

Ми & Rsquove переконали наших кухарів погодитися відкрити нам секрет їх смачного рецепту соусу з віскі, який ми подаємо тут у ресторані «Янтар» зі своїми хаггі. Якраз вчасно до Вашої вечері на Бернс 25 січня!

Інгредієнти

2 шалот
Шматочок вершкового масла
Бризка масла
15 мл віскі Speyside (наші кухарі вважають, що віскі Speyside найкраще підходить для супроводження хаггі)
125 мл яловичого бульйону
100 мл подвійних вершків
Булава
Сіль і мелений білий перець - за смаком
Червіль

Метод

Цибулю -шалот дрібно наріжте і обсмажте у вершковому маслі, використовуючи невелику каструлю.

Додайте віскі на сковороду (стежте, це призведе до полум’я!)

Поки він палає, додайте яловичий бульйон.

Перед тим, як додати вершки, поставте на повільний вогонь і дайте рідини зменшитися на третину.

Приправити меленим перцем і невеликою кількістю солі та булавою.

Закінчіть дрібно нарізаним кервелем.

Насолоджуйтесь хаггісами, ніпсами і татами і, звичайно, улюбленим драмом!