Нові рецепти

Куряче рагу (весняне)

Куряче рагу (весняне)


Грудку наріжте великими кубиками і покладіть на сковорідку з олією. Додайте сіль, перець, паприку і залиште до рум’яності з усіх боків, потім вийміть її на тарілку і додайте нарізаний перець і помідори. 5 хв., Потім додайте склянку води і дайте їй закипіти під кришкою 10-15 хвилин. Тим часом наріжте цибулю та часник на більші шматочки (приблизно 2 см). Коли перець розм’якшиться, додайте цибулю, часник та курку, накрийте кришкою і дайте їй закипіти протягом 20 хвилин, додаючи при необхідності води і час від часу помішуючи.

Коли всі інгредієнти звариться, додайте сіль і додайте дрібно нарізаний кріп і петрушку.

Ми подавали його з полентою та часниковим соусом.


Куряче рагу

Що можна приготувати простіше, ніж куряче рагу? Куряче рагу, зроблене з найсвіжіших інгредієнтів, є ідеальним засобом для обіду. Нижче ми розповімо вам рецепт курячого рагу вашої бабусі, і ми допоможемо вам приготувати таку ж смачну страву, як та, яка була в дитинстві.

Рецепт курячого рагу:

Ситна страва, яку можна їсти прохолодним осіннім днем. Господині знають, що порція курячого рагу дивує навіть самих примхливих гурманів, тому вони відкрили нам смачний рецепт. Запишіть свої інгредієнти та здивуйте свою сім’ю найкращим курячим рагу. Ось покроковий рецепт:

1. Розтопіть вершкове масло у великій каструлі і обсмажте шматочки курки. Вийняти і відкласти.

2. У цю ж каструлю покласти суп, цибулю і довести до кипіння. Додати терту моркву, нарізану кубиками картоплю, нарізаний селера і курку. Залиште варитися протягом 20 хвилин, поки інгредієнти добре не приготуються.

3. Окремо борошно розчиняють у молоці, уникаючи грудочок. Залийте сумішшю курку і тушкуйте до отримання густого соусу, постійно помішуючи, щоб вона не прилипала.

4. Приправте сіллю та перцем і подайте до столу з гострим перцем та полентою, за смаком.


Італійська курка з весняним салатом

З приходом весни на ринку почали з’являтися мої улюблені овочі, барвисті та насичені смаком та вітамінами. Сьогодні я пропоную свіжий рецепт, наповнений свіжими смаками. Це змушує мене думати і про Італію, і про мою бабусю, яка рано посадила цибулю, шпинат та редис, якщо у мене не вистачило терпіння їх вирощувати, а вони вже були на моїй тарілці.

Інгредієнтів

На дві порції мені знадобилося:

  • 2 цілі шматочки курячої грудки
  • 1 шматочок моцарели
  • близько 100 грамів в’ялених томатів на олії
  • кілька листочків базиліка
  • пучок свіжого леурду
  • кілька гілочок зеленої цибулі
  • пучок червоної редьки
  • дитина зі шпинатом
  • кунжут для прикраси
  • сіль, перець, оливкова олія, бальзамічний оцет
  • пластівці чилі за бажанням

Крок 1

Починаємо з попереднього розігріву духовки до 180 градусів. Потім ми дбаємо про курку, поки духовка не нагріється. Я видалив жир з шматочків курячої грудки, присипав їх сіллю та перцем, а потім розрізав навпіл, щоб вийшла кишеня:

Крок 2

Я нарізаю моцарелу на невеликі шматочки, базилік і в’ялені помідори, а потім кладу їх раніше в кишеню:

Ми ловимо курку зубочистками і, готово! Ось так, все було просто! Я посипав пластівцями чилі і додав трохи олії, в якій були помідори, і ставлю її в духовку на сковороді на 25-30 хвилин, щоб вона проникала всередину.

Крок 3

Ми піклуємось про барвисті чудеса, які можна знайти на ринку. Коли я виявляю лерд, це ознака того, що прийшла весна. Ніби з'являються проліски. Це відмінна і дуже ароматна цілюща рослина, ідеально підходить для нашого салату:

Я добре промив овочі, а потім розрізав навпіл. Я залишив шпинат цілим і порізав редиску тонко:

Я кладу їх у миску, куди додаю трохи оливкової олії, сіль, кунжутне насіння і бальзамічний оцет, і даю їм поєднати свої сильні аромати:

Крок 4

Ось і все, минуло 30 хвилин. Я дістав курку, яку поклав поряд з весняним салатом:


  • 4-5 штук курки
  • 500-600 г перцю червоного стручкового перцю
  • 3-4 столові ложки олії
  • 1 велика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 400 г свіжих або консервованих помідорів
  • чайна ложка цукру
  • сіль і перець за смаком
  • лавровий лист
  • кріп або петрушка
  • 600 мл курячого супу (овочевого або водяного)

Спочатку ми печемо перець. Миємо і сушимо, а потім печемо. Я печу їх на плиті в товстій сковорідці, але ви також можете спекти їх на грилі або в духовці.

Після випікання перекладіть їх у миску, посипте великою кількістю солі і залиште під кришкою на півгодини, щоб вони розм’якли і їх можна було легко очистити.

Тим часом обсмажте шматки м’яса в олії, а потім видаліть їх на тарілці. У цьому ж маслі нагрійте нарізану цибулю, поки вона трохи не розм’якне і не стане напівпрозорою. Покладіть м’ясо назад, додайте суп, сіль за смаком, накрийте миску і варити, поки м’ясо майже не стане гатітою.

Запечений перець чистимо і подрібнюємо.

Додайте нарізані кубиками і нарізані кубиками помідори (або консервовані помідори), дрібно нарізані зубчики часнику, печений перець, лавровий лист, цукор, сіль і перець за смаком.

Продовжуйте готувати, поки рагу не стане густим. Вимкніть вогонь, додайте подрібнену зелень і страва готова.

Їжте гарячим разом з улюбленим гарніром. Насолоджуйтесь!

Якщо ви відчуваєте смак рецептів у цьому блозі, я чекаю на вас щодня сторінку у facebook. Ви знайдете там багато опублікованих рецептів, нові ідеї та обговорення з зацікавленими.

* Ви також можете зареєструватися Група рецептів всіх видів. Там ви зможете завантажити свої фотографії з випробуваними стравами з цього блогу. Ми зможемо обговорити меню, рецепти страв та багато іншого. Проте я закликаю вас дотримуватися правил групи!

Ви також можете стежити за нами в Instagram та Pinterest з однойменною назвою «Рецепти всіх видів».


Інші фільтри про токаніт

Картопляне рагу - це смак дитинства разом з рисовим пудингом та супом з пельменями. Тож & icircn будь -яка сім'я o.

Для приготування великої цибулі можна використовувати різні види цибулі. Надихайтеся наведеними нижче рецептами, які.

Куряче маренго - традиційна французька страва, за якою лежить легенда, пов’язана з перемогою Наполеона Бонапарта.

Азіатська куряча грудка з мигдалем дуже проста у приготуванні і може стати чудовим варіантом для всієї родини. Для дітей він повний.

Курка з нутом - це рецепт з марокканським ароматним впливом, багатий білком і клітковиною, що пропонує всій родині коктейль.

Страва з курки, яку ми пропонуємо вам, легко приготувати, але з вишуканим смаком, який чудово поєднує солодкі овочі з куркою.

Куряче рагу, яке ми пропонуємо, натхнене американською кухнею, являючи собою цікаву суміш смаків, що поєднує в собі червону квасолю та.

Куряча арахісова їжа може бути ідеальною стравою, якщо ви хочете вразити особливою вечерею, але вона також може стати швидкою.

Куряча мішура може швидко стати улюбленою стравою вашої родини. Його дуже легко зробити і він ідеально поєднуватиметься з.

Куряча їжа, яку я пропоную вам, настільки ж смачна, наскільки і корисна, з нормальною калорійністю і з великою кількістю.

Страва з курки з морквою унікально поєднує солодкий смак моркви з вишуканим томатним соусом і ніжністю курячої грудки. Рецепт.


2 цибулини, 2 перці, 3 картоплі, бульйон, сіль, перець, петрушка і куряча грудка.

Налийте олію в каструлю і відваріть цибулю та перець разом з нарізаною кубиками грудкою.

Потім додайте воду і нарізану кубиками картоплю, столову ложку бульйону і варіть до готовності м’яса.

Потім додайте сіль, перець за смаком і дрібно нарізану петрушку.

Спробуйте також цей відеорецепт


Готуйте тушкований перець із запеченим курячим м’ясом

Час підготовки
Рівень
Порції

Інгредієнтів

  • 500 г курячої грудки без кісток
  • 1 кг стручкового перцю, помідорів
  • 1 червона цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 4-5 добре дозрілих садових помідорів
  • 1-2 столові ложки томатного соку або кетчупу
  • 200 г сиру з міхом
  • 1 столова ложка олії
  • 50 г вершкового масла з жирністю 82%
  • сіль і перець
  • орегано
  • 2-3 листочка базиліка
  • 1 лавровий лист
  • 1 пучок зеленої петрушки

Спосіб приготування

Ось як легко приготувати тушонку з печеного перцю з курячою грудкою!

Запечіть перець або на вогні, або в духовці, дайте йому відпочити під харчовою фольгою, посипте сіллю і очистіть, змочивши їх холодною водою.

Задушивши їх, вони очистяться набагато швидше і якісніше.

Зливаємо їх у сито.

Тим часом розігрійте олію, додайте нарізану кубиками курячу грудку і злегка обсмажте її з усіх боків.

Додайте вершкове масло, дайте йому розтанути, потім додайте нарізану цибулю і зубчик подрібненого часнику.

Добре перемішайте цибулю та часник між шматочками м’яса, а коли цибуля проникне, додайте очищені та нарізані помідори.

Збризніть сіком перцю і дайте помідорам закипіти приблизно 10-15 хвилин, перетворивши їх у соус.

Ми додаємо сік із печеного перцю, тому що він дуже смачний і даємо страві закипіти близько 10 хвилин.

Наприкінці приготування додайте зубчик тертого часнику і посипте сильфон з місця на місце.

Перемішайте, щоб сир розплавився, вимкніть вогонь і посипте дрібно нарізаною зеленою петрушкою.

Я гарантую вам, що приготування - це божевілля, про яке дуже часто запитуватимуть!


Як швидко приготувати куряче рагу з грибами?

Як приготувати курку до рагу?

Курку очищають і солять. Розігрійте олію на сковороді і додайте курячі крильця. Я використовував крила, тому що мені подобається, щоб вони були зі шкірою та кістками. Ви також можете використовувати стегна, бажано з кісткою. Або можна нарізати цілу курку на менші шматочки, але я не обов’язково хочу, щоб у рагу була куряча грудка.

Злегка обсмажте крила з усіх боків. Таким чином, вони матимуть особливий смак, жир також розтане і практично лише доведеться багато розварити, будучи вже майже приготованим під час смаження.

Очищаємо цибулю і нарізаємо його невеликими шматочками і злегка підрум’янюємо разом з м’ясом, не більше 1-2 хвилин. За бажанням тепер можна покласти 1 болгарський перець, нарізаний шматочками.

Потім додайте гриби. У мене були дуже маленькі гриби і я їх залишив цілими. Якби вони були більшими, я б розрізав їх на четвертинки.

Я дав грибам трохи підрум'янитися, а потім, коли вони почали виходити з води, я додав спеції: сіль, перець і паприку (паприку).

Скільки вариться куряче рагу з грибами?

Я додав трохи води (достатньою для того, щоб покрити м’ясо), і дозволив курячому рагу варитися 20 хвилин (на повільному вогні).

Його потрібно перемішувати в каструлі кожні 5 хвилин, щоб він не прилипав. Через 20 хвилин вода випарувалася і залишилася гарним і гарним соусом.

Я скуштував трохи, якщо вам потрібно більше солі або перцю, і додав по трохи кожного. Я нарізав зверху трохи зелені петрушки, і все!


Швидке рагу з куркою та овочами

Потім додайте курку, нарізану помірними шматочками. Не ріжте м’ясо на невеликі шматочки, тому що воно дасть усадку. Приправити сіллю і перцем.

Добре перемішати і добре підрум'янити курку.

Додайте дрібно нарізаний часник і дрібно нарізану цибулю. Перемішайте кілька разів.

Додати болгарський перець і моркву. Перемішайте кілька разів.

Потім додайте борошно і перемішайте.

Додайте попередньо розігрітий яловичий суп.

Додайте помідори, орегано, сіль і перець, лавровий лист і картоплю.

Кілька разів перемішайте, а потім тушкуйте близько 30 хвилин під закритою кришкою.

Потім додайте стручкову квасолю і подрібнені гриби на більші шматочки.

Дайте закипіти ще 15-20 хвилин під відкритою кришкою. Коли він буде готовий, вимкніть вогонь. Перемішати і скуштувати. При необхідності додайте сіль або інші спеції за смаком.

Додати до тарілки свіжорубану петрушку.

Відео з рецептами ШВИДКЕ КУРЯНЕ РУШЕННЯ З ОВОЧАМИ нижче:


Куряче рагу & # 8211 подивіться, як подавати цей рецепт

Куряче рагу

Ця їжа є однією з моїх улюблених страв і дуже багата вітамінами.

Я готував цю їжу з пловом з рису, але її також можна приготувати з картопляним пюре, кус -кусом, макаронами або спагетті

Його можна подавати з солоними огірками або весняним салатом.

Інгредієнти для рагу з курячих нутрощів:

  • 500 грам піпеток і курячих сердечок
  • 500 грам курячої печінки
  • 2 цибулини
  • трохи олії для застигання
  • 1 чайна ложка перцю
  • 1 чайна ложка солодкої паприки
  • 1 чайна ложка естрагону
  • 2 чайні ложки делікатного

-добре очистити та промити піпетки, печінку та курячі сердечка

-цибулю очистити і помити

- дрібно нарізати піпетки, печінку, сердечка та цибулю

-після того, як піпетки були розрізані, серця і печінку добре промиваються з кількох вод

- варити піпетки та курячі сердечка близько 20-30 хвилин

-відваріть цибулю, потім додайте спеції

- сердечка, піпетки та куряча печінка трохи застигають

-додайте воду, поки вона добре не покриє

- він постійно обертається, щоб їжа не прилипала до дна

Інгредієнти - цибуля, печінка, піпетки та курячі сердечка Спеції - солодкий перець, перець, ніжний та естрагон Чіпси, сердечка, печінка і дрібно нарізана цибуля Піпетки і серця кип'ятити Піпетки та варені серця Цибулю для застигання Цибуля, піпетки, серця і куряча печінка Цибулю, піпетки та сердечка для застигання Цибуля, піпетки, сердечка, печінка та вода Куряче рагу і плов з рису