uk.abravanelhall.net
Нові рецепти

Курячий суп з пельменями

Курячий суп з пельменями


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Відваріть курячу грудку. Після закипання нарізати кубиками,

У грудну воду додайте овочі та курячу грудку

Після того, як овочі будуть готові, додайте сіль, делікатес і пельмені.

Я роблю вареники так: я збила 3 ​​яйця, поклала манну крупу і трохи соди, потім поклала папір на деко, і поклала композицію на деко, рівномірно розклавши її приблизно на 1 см.

Поставте деко в духовку на 5 хвилин, а потім наріжте пельмені будь -якої форми.

Потім їх кладуть у суп, ми кладемо жменю свіжої та готової петрушки.

Накрийте каструлю кришкою і залиште на 10 хвилин, пельмені набухнуть.


Курячий суп з варениками для щоденного меню!

Цей суп однозначно сподобається всій родині і урізноманітнить щоденне меню. Готується просто і з доступних інгредієнтів, які завжди під рукою.

СОСТАВ:

Для пельменів:

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ:

1. Помістіть шматочки курки в каструлю з водою і зніміть піну, яка з’являється на поверхні. Потім додайте сіль і лавровий лист. Щоб суп став прозорим, тушкуйте близько 1 години.

2. Пропустіть моркву через велику тертку, наріжте цибулю кубиками, а картоплю - товстою соломкою.

3. Коли суп буде готовий, вийміть м’ясо, додайте картоплю і варіть близько 10 хвилин.

4. Налийте в сковороду 2 столові ложки олії, додайте цибулю і обсмажте до прозорості.

5. Потім додайте моркву і варіть овочі 2 хвилини.

6. Додайте цибулю і моркву в каструлю з картоплею і відваріть овочі до готовності.

7. Збийте виделкою яйце, влийте молоко, посоліть і добре перемішайте виделкою.

8. Поступово додайте просіяне борошно, щоб вийшло не рідке і не дуже густе тісто.

Порада. Залежно від розміру яйця, вам може знадобитися менша або більша кількість борошна.

9. Візьміть трохи тіста з чайною ложкою і додайте його в киплячий суп. Продовжуйте, поки тісто не стане готовим.

10. Варіть суп з варениками 5 хвилин, після того як він закипить.

11. Вийміть м’ясо з кісток і додайте його в суп. Скуштуйте і додайте більше солі, якщо відчуваєте потребу.

12. Додати чорний мелений перець і подрібнену зелень. Доведіть суп до кипіння і зніміть з вогню.

Розлити суп по тарілках і запросити до столу. Ви можете поставити його в холодильник, навіть наступного дня пельмені збережуть форму і будуть смачними.


Кроки, яких слід дотримуватися

Ми ставимо м’ясо варитися в каструлю, або більш містку каструлю, моя - 5 літрів. Коли вода почне кипіти, видаліть піну, яка утворюється на поверхні, потім додайте очищену цибулю, лавровий лист, горошини чорного перцю і 0,5 столової ложки солі. Дайте йому варитися на середньому вогні приблизно 1-1,5 години або поки м’ясо добре не приготується.

Готуємо всі необхідні овочі. миємо їх, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Тут на малюнку помідори, цибуля, морква і корінь петрушки.

Потім він нарізав кубиками корінь селери та перець.

Після того як м’ясо закипіло, покладіть у каструлю всі попередньо підготовлені овочі. Я дістав м’ясо і залишив тільки бульйон. Нехай вариться на середньому вогні 15-20 хвилин.

Після закінчення цього часу готуємо вареники. Покладіть яйця в миску і добре збийте їх виделкою.

Потроху потроху додайте манку, постійно перемішуйте.

Консистенція повинна бути як густіший крем, трохи посолити.

Чайну ложку пельменного складу беремо з чайною ложкою

І опустити ложку в каструлю з супом, пельмені повинні злегка зійти з ложки. якщо все тісто не відривається, це нічого дивного. продовжуйте так.

Робимо це, поки не закінчимо все підготовлене тісто, періодично наливаючи в каструлю трохи холодної води. щоб вареники були пухнастими і м’якими, але не дуже - десь, склянка 200 мл. Тепер я знову кладу м’ясо в каструлю, тільки щоб спочатку його очистити від кісток.

Нехай все закипить 10-15 хвилин, за цей час пельмені повинні бути готові. Скуштуйте і приправте сіллю. Подрібніть петрушку і додайте її в каструлю, дайте їй закипіти максимум 2-3 хвилини. Зверху покладіть кришку, вимкніть вогонь і дайте всім смакам добре проникнути протягом 10-15 хвилин.


Курячий суп з варениками для щоденного меню!

Цей суп однозначно сподобається всій родині і урізноманітнить щоденне меню. Готується просто і з доступних інгредієнтів, які завжди під рукою.

СОСТАВ:

Для пельменів:

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ:

1. Помістіть шматочки курки в каструлю з водою і зніміть піну, яка з’являється на поверхні. Потім додайте сіль і лавровий лист. Щоб суп став прозорим, тушкуйте близько 1 години.

2. Пропустіть моркву через велику тертку, наріжте цибулю кубиками, а картоплю - товстою соломкою.

3. Коли суп буде готовий, вийміть м’ясо, додайте картоплю і варіть близько 10 хвилин.

4. Налийте в сковороду 2 столові ложки олії, додайте цибулю і обсмажте до прозорості.

5. Потім додайте моркву і варіть овочі 2 хвилини.

6. Додайте цибулю і моркву в каструлю з картоплею і відваріть овочі до готовності.

7. Збийте виделкою яйце, влийте молоко, посоліть і добре перемішайте виделкою.

8. Поступово додайте просіяне борошно, щоб вийшло не рідке і не дуже густе тісто.

Порада. Залежно від розміру яйця вам може знадобитися менша або більша кількість борошна.

9. Візьміть трохи тіста з чайною ложкою і додайте його в киплячий суп. Продовжуйте, поки тісто не стане готовим.

10. Варіть суп з варениками 5 хвилин, після того як він закипить.

11. Вийміть м’ясо з кісток і додайте його в суп. Скуштуйте і додайте більше солі, якщо відчуваєте потребу.

12. Додати чорний мелений перець і подрібнену зелень. Доведіть суп до кипіння і зніміть з вогню.

Розлити суп по тарілках і запросити до столу. Ви можете поставити його в холодильник, навіть наступного дня пельмені збережуть форму і будуть смачними.


Кроки, яких слід дотримуватися

Ми ставимо м’ясо варитися в каструлю, або більш містку каструлю, у мене 5 літрів. Коли вода почне кипіти, видаліть піну, яка утворюється на поверхні, потім додайте очищену цибулю, лавровий лист, горошини чорного перцю і 0,5 столової ложки солі. Дайте йому варитися на середньому вогні приблизно 1-1,5 години або поки м’ясо добре не приготується.

Готуємо всі необхідні овочі. миємо їх, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Тут на малюнку помідори, цибуля, морква і корінь петрушки.

Потім він нарізав кубиками корінь селери та перець.

Після того як м’ясо закипіло, покладіть у каструлю всі попередньо підготовлені овочі. Я дістав м’ясо і залишив тільки бульйон. Нехай вариться на середньому вогні 15-20 хвилин.

Після закінчення цього часу готуємо вареники. Покладіть яйця в миску і добре збийте їх виделкою.

Потроху потроху додайте манку, постійно перемішуйте.

Консистенція повинна бути як густіший крем, трохи посолити.

Беремо чайну ложку пельменного складу з чайною ложкою

І опустити ложку в каструлю з супом, пельмені повинні злегка зійти з ложки. якщо все тісто не відривається, це нічого дивного. продовжуйте так.

Робимо це, поки не закінчимо все підготовлене тісто, періодично наливаючи в каструлю трохи холодної води. щоб вареники були пухнастими і м’якими, але не дуже - десь, склянка 200 мл. Тепер я знову кладу м’ясо в каструлю, тільки щоб спочатку його очистити від кісток.

Нехай все закипить 10-15 хвилин, за цей час пельмені повинні бути готові. Скуштуйте і приправте сіллю. Подрібнити петрушку і додати її в каструлю, дати їй закипіти максимум 2-3 хвилини. Зверху покладіть кришку, вимкніть вогонь і дайте всім смакам добре проникнути протягом 10-15 хвилин.


Коли суп буде майже готовий, приправте сіллю та перцем за смаком і зменшіть вогонь, щоб додати пельмені. Якщо кипіння занадто сильне пельмені це ризикує розчленувати.

Покладіть ложку в гарячий суп, щоб він добре нагрівся, а потім візьміть відповідний шматок тіста і покладіть його в суп, поки він не зійде з ложки. Повторюйте, поки не закінчите тісто, і дайте йому поваритися ще 10 хвилин, щоб приготувати вареники.

В кінці вимкніть вогонь і додайте щедру пучок дрібно нарізаної зелені петрушки.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт квасолевий суп.


Коли суп буде майже готовий, приправте сіллю та перцем за смаком і зменшіть вогонь, щоб додати пельмені. Якщо кипіння занадто сильне пельмені це ризикує розчленувати.

Покладіть ложку в гарячий суп, щоб він добре нагрівся, а потім візьміть відповідний шматок тіста і покладіть його в суп, поки він не зійде з ложки. Повторюйте, поки не закінчите тісто, і дайте йому поваритися ще 10 хвилин, щоб приготувати вареники.

В кінці вимкніть вогонь і додайте щедру пучок дрібно нарізаної зелені петрушки.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт квасолевий суп.


Коли суп буде майже готовий, приправте сіллю та перцем за смаком і зменшіть вогонь, щоб додати пельмені. Якщо кипіння занадто сильне пельмені це ризикує розчленувати.

Покладіть ложку в гарячий суп, щоб він добре нагрівся, а потім візьміть відповідний шматок тіста і покладіть його в суп, поки він не зійде з ложки. Повторюйте, поки не закінчите тісто, і дайте йому поваритися ще 10 хвилин, щоб приготувати вареники.

В кінці вимкніть вогонь і додайте щедру пучок дрібно нарізаної зелені петрушки.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт квасолевий суп.


Коли суп буде майже готовий, приправте сіллю та перцем за смаком і зменшіть вогонь, щоб додати пельмені. Якщо кипіння занадто сильне пельмені це ризикує розчленувати.

Покладіть ложку в гарячий суп, щоб він добре нагрівся, а потім візьміть відповідний шматок тіста і покладіть його в суп, поки він не зійде з ложки. Повторюйте, поки не закінчите тісто, і дайте йому поваритися ще 10 хвилин, щоб приготувати вареники.

В кінці вимкніть вогонь і додайте щедру пучок дрібно нарізаної зелені петрушки.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт квасолевий суп.


Коли суп буде майже готовий, приправте сіллю та перцем за смаком і зменшіть вогонь, щоб додати пельмені. Якщо кипіння занадто сильне пельмені це ризикує розчленувати.

Покладіть ложку в гарячий суп, щоб він добре нагрівся, а потім візьміть відповідний шматок тіста і покладіть його в суп, поки він не зійде з ложки. Повторюйте, поки не закінчите тісто, і дайте йому постояти ще 10 хвилин, щоб приготувати вареники.

В кінці вимкніть вогонь і додайте щедру пучок дрібно нарізаної зелені петрушки.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт квасолевий суп.


Гороховий суп з борошняними галушками - трансільванський рецепт

Гороховий суп з борошняними галушками - трансільванський рецепт. Як приготувати курячий суп з горохом і варениками або нокедлі, Нокерлі? Простий і смачний суп. Рецепти гороху. Рецепти курячого супу. Рецепти пельменів з борошном.

Цей гороховий суп з пельменями та куркою - класика трансільванської кухні. Суп мого дитинства (з Клужу, Сібіу та Арада). Його виготовляють влітку зі свіжим горохом і нутрощами курки (сердечка, піпетки, кістки, голівки крил, туші грудей). У міжсезоння його роблять із замороженого або консервованого горошку. Вареники зроблені з борошна (як паприка), але менших розмірів (як товсті ганчірки). У нашій країні їх називають Нокерлі або нокедлі. Подивіться тут, як вони виготовляються.

В кінці суп посипають свіжорубаним кропом і подають зі сметаною. Веселий і барвистий суп, особливо смачний. У мене під рукою не було піпеток і сердечок, тому я використав 3 каштана. Я також згадував, що я завжди кладу в морозилку шматочки м’яса або кістки, які «падають» з інших страв - ось чому! Кістки надають інтенсивному і приємному смаку будь -якому супу, і викидати їх соромно. Що я можу сказати про те, як швидко готується цей суп? Через 40-45 хвилин він готовий. Якщо використовуються сердечка та піпетки, час їх приготування трохи збільшується (його можна скоротити, розрізавши на менші шматочки).

У Трансільванії та Банаті ми також робимо курячу паприку з горохом та пельменями - подивіться тут. Це смачно!

З наведених нижче величин виходить прибл. 8-10 порцій горохового супу з пельменями.



Коментарі:

  1. Kagarr

    Дякую за статтю! Сподіваємось, автор не проти, якщо я використовую це для свого терміну.

  2. Calder

    Повністю поділяю вашу думку. Це гарна ідея. я підтримую вас.

  3. Paden

    Дякую, було цікаво прочитати.

  4. Brent

    Прошу вибачення, але, на мою думку, ти помиляєшся. Давайте обговоримо це. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми поговоримо.

  5. Fishel

    broke through the norms

  6. Deverell

    Авторитетний пост :), смішно ...



Напишіть повідомлення